敦化市红石乡大兴川村加快推进黑木耳产业项目包装升级建设

近日，敦化市红石乡大兴川村黑木耳菌包发酵室和吊袋大棚建设项目正有序推进。该项目是大兴川村继标准化菌包厂稳定运营后，补齐产业短板、延伸产业链条、推动木耳产业提质增效的关键举措，为村级特色产业高质量发展注入全新动能。

木耳种植是大兴川村的传统特色产业，已有20余年发展历史，地栽木耳长期以来都是带动村民增收、壮大村级集体经济的主支柱产业，为破解传统种植模式局限，2023年，大兴川村高标准建成菌包加工厂并投入运营。菌包厂的落地投产，有效打通黑木耳种植前端关键环节，能够极大调动村民的种植积极性，实现黑木耳产业跨越式提升。

为进一步完善产业配套体系，持续擦亮木耳特色产业品牌，大兴川村“两委”主动谋划，积极争取产业项目落地。相较于传统地栽模式，新建吊袋大棚采用立体吊袋种植工艺，能够最大化盘活土地资源，大幅提升土地利用率与种植产能，实现集约化、规模化种植。同步建设的标准化发酵室，将实现菌包发酵流程规范化、精细化管控，有效提升菌包发酵品质，从源头把控木耳生长质量，推动全村木耳产业从“有量”向“有质”转变。

从标准化菌包厂落地投产，到专业发酵室提质赋能，从传统地栽种植到立体吊袋种植升级，大兴川村立足本土特色、深耕木耳产业，稳步推动产业迭代升级。小小的菌包，不断“发酵”出壮大的特色产业，也持续孕育着乡村振兴的新希望，让大兴川村的乡村发展底色更亮、村民致富之路越走越宽广。(安仲兴)

来源：敦化市委宣传部