北京
梨是公认的润肺润燥食材，日常干燥、嗓子干涩时喝再合适不过。
传统古法小吊梨汤讲究慢熬出味，选用多汁酥梨切小块，搭配银耳、红枣、少量冰糖等文火慢炖，长时间熬煮让梨肉充分软烂，释放天然清甜汁水。
全程无添加额外，汤底温润清甜，完全不会齁腻。一口热汤滑入喉咙，舒缓干痒，果香绵长。
秋冬换季、办公室干燥、孩子晨起干咳都适合饮用，做法简单省心，一锅能全家分食，温润养人，老少都适配。
厨友@空慕
厨友@言渝歌：
“非常之成功，相当好喝。老公连喝三碗。”
厨友@空慕：
“很好吃。”
厨友@linzi-：
“很粘稠，很香，很完美。”
厨友@阳光20140124：
“真的非常好喝。”
小吊梨汤
食谱作者：多米小食堂
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·· 用 料 ··
梨 3个
银耳 整朵
黄冰糖 35克
话梅 4颗
枸杞 1把
·· 做 法 ··
1 | 用新鲜银耳一整朵洗净，去根切块。
2 | 生梨用盐搓洗干净，盐水浸泡一会儿，然后切块。
3 | 梨皮备用。
4 | 半锅冷水煮开，放入银耳，关火闷10分钟。
5 | 开火加入梨，梨皮，冰糖，话梅，枸杞。煮开调小火煮半小时。
6 | 好啦！润肺去燥，老少皆宜！
做过的人说
小开森ha：
一个大梨，一点银耳，一小把枸杞，两大颗话梅，几颗黄冰糖，用养生壶一个银耳程序1.5小时后又来个药膳40分钟，太好喝啦！
茄子做饭：
在电饭锅保温一宿，起胶明显，而且味道浓郁。干银耳我是拿热水泡开，大概十来分钟就完全泡开，洗干净剪开小片。
蟹柳直播间专享价格来了：3袋立减10元；5袋立减20元，并且额外赠送一袋，到手6袋；10袋立減30。
编辑：梨子
封面来源：@小开森ha
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