广东
8月18日，2026广州深圳米其林指南在深圳罗湖区正式发布。这是米其林指南史上首次收录深圳餐厅，广州自此告别独立榜单，让两座城市的味道同席相遇，共同描绘粤港澳湾区饮食的全新篇章。
本次榜单共收录星级餐厅27家（广州20家+深圳7家），包括二星5家（广州3家+深圳2家）、一星22家（广州17家+深圳5家）。
能否实现三星餐厅“零”的突破，是广州米其林指南延续多年的核心悬念，而今年的结果是——仍然没有。这也意味着，自2018年首版发布以来，广州三星餐厅已连续9年空缺。（作为对比，2017首版上海米其林、2020首版北京米其林即有三星餐厅上榜。）
同样遗憾的是，广州今年也没有新的星级餐厅诞生。3家二星（御宝轩、江、泰安门）及17家一星均为熟悉的老面孔。不仅如此，广州的星级餐厅总数甚至比去年少了一家——Rêver·玥歇业关闭，从一星榜单出局。
“米其林还没原谅广州吗？”当大家忍不住发出疑问的同时，深圳的首秀却带来一个十分出色的结果。
深圳首次发榜即有2家二星餐厅诞生，分别是由名厨黄景辉主理的东湾·The Bay by Chef Fei，以及鹏瑞莱佛士酒店旗下的云璟Yun Jing。这个成绩仅次于上海和北京，作为对比，首版成都米其林仅给出1家二星，首版广州、杭州、福建省、江苏省米其林均给出0家二星。
此外，米其林还给到深圳5家一星餐厅，分别为：潮上潮、Ensue、Fumée拂鸣、Opus 388、新荣记。
名厨黄景辉堪称本次发榜的最大赢家，他的广州餐厅江、深圳餐厅东湾均拿下二星，广州餐厅岁集院子·拾月拿下一星，他本人还拿到了米其林导师厨师奖的荣誉。他也成为继张一峰、吴嵘、俞斌之后中国大陆第四位获此殊荣的主厨。
本次米其林共颁发4个特别奖项，除导师厨师奖外，年轻厨师奖由深圳望月餐厅的侯钟涵女士获得，服务奖给到广州樾宴餐厅的覃莲香女士，侍酒师奖则由广州川法小院餐厅的何利民先生斩获。
广州与深圳，两座风格鲜明的城市风味，在这里各自生长。广州的味道藏在经年累月淬炼出的功夫里；深圳的味道则在不断交汇中焕发新的灵感，传统与世界风味在这里相遇。两地同处岭南，山海相依，却演化出迥然的饮食气质：广州坚守粤菜本源，以匠心守本味；深圳兼容四海，融汇八方烹饪灵感，演绎先锋多元的料理表达。一守一创，交相辉映，共同构筑起大湾区丰富立体的粤味图景。
完整榜单见附图（*为新晋餐厅），你对今年的广深米其林榜单信服吗？欢迎评论区留言！#米其林# #广深米其林# #2026榜单#
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