辽宁
黑豆这东西，单吃那是费时费力见效慢，非得找对了“对象”，才能把那一身营养给逼出来，让你觉睡得香，头发黑得亮。这就好比好马得配好鞍，只有搭配得宜，这食疗的效果才能立竿见影，咱们今天就好好盘道盘道这其中的门道。
要说起对付那满头白发，还得是黑豆、核桃、黑芝麻这三剑客联手。黑豆得备上50克，千万别嫌麻烦，提前泡上一整夜，泡透了打磨出来才细腻。黑芝麻20克，生的就挺好，非想闻个香儿，就干锅小火翻炒几下，手底下得勤快着点，炒糊了那苦味儿能把人愁死。核桃仁两三个，随手掰碎就行。一股脑倒进豆浆机或者破壁机，水加到刻度线，选“豆浆”模式一气呵成。家里要是没这电器，就先把黑豆煮熟，再和核桃、黑芝麻放料理机打碎，回锅煮开也能凑合喝。这碗下去，那是对头发的恩赐。
再说想晚上沾枕头就着，睡得跟死猪一样香，那黑豆得拉着当归和鸡蛋一起下水。黑豆抓一小把，约莫30克，清水里泡上两钟头，软乎了好煮。鸡蛋先煮熟，剥了壳，拿牙签在蛋身上扎几个小孔，这就好比开了扇窗，汤里的鲜味儿才能钻进去。当归冲洗下，三四片足矣，差不多5克。先把黑豆、当归扔锅里，倒三碗水，大火烧开转小火咕嘟半小时。这时候再把剥好的鸡蛋和一小块红糖放进去，续上十五分钟的火。关火千万别急着盛，让鸡蛋在汤里再泡个半小时，把味儿吸足了，喝汤吃蛋，安神助眠没话说。
要想脸上那气色红润润，看着就喜庆，黑豆得找桂圆和红枣帮忙。还是30克黑豆，提前泡两小时。红枣五六颗，枣核必须得去掉，那东西性子燥，不去吃了准上火。桂圆干扒开，取8到10颗肉。所有材料全丢进锅里，加两碗水，大火烧开了转小火熬上四十分钟。眼看黑豆煮得软烂，出锅前加点冰糖调调味，这一碗甜汤下肚，心里美滋滋，脸上自然有光彩。
这些个法子，看着不起眼，实打实坚持一个月，你看看镜子里的自己，觉沉了，头发亮了，脸蛋也红了，就知道这老祖宗留下的智慧那是真管用。信不信由你，试过才知道啥叫真金不怕火炼。
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