山东
近日，韩国女子组合Red Velvet成员Irene出演了YouTube综艺《虽没菜》，节目中她将榴莲作为下酒菜样子引发了海外网友的担忧。
在14日公开的视频中，Irene与主持人李泳知一起喝酒，自然流露出醉意。与她平时沉稳的形象不同，这是她出道后首次在节目中展现出近乎醉酒的真实又活泼的一面，在粉丝间引起了巨大反响。
然而以东南亚地区的粉丝为中心，涌现出大量担忧的声音，这部分粉丝称：“同时食用榴莲和酒非常危险。”
有研究结果表明，榴莲中所含的特定硫化物会干扰体内酒精分解过程。因此，酒精代谢不畅，导致乙醛浓度升高时，可能会出现头晕、呕吐、呼吸困难等副作用，严重时甚至可能危及生命。
一位粉丝表示：“在泰国等常吃榴莲的国家，不将榴莲与酒同食是常识。”
专家也建议，肝功能较弱或有过敏史的人群尤其危险，为确保安全，在食用榴莲前后相当一段时间内（至少24小时至3天）最好不要饮酒。
此前，日本筑波大学科学家的相关研究曾发表于科学期刊《New Scientist》。
该研究结果显示，两种食物同食时，榴莲会使人体的酒精代谢变得困难。研究中，科学家将新鲜榴莲提取物加入到含有肝脏解毒酶——乙醛脱氢酶（ALDH）的试管中。由于榴莲的高硫含量，ALDH几乎被完全中和，酶活性被抑制高达70%。
如果酶无法正常运作，乙醛就会在体内堆积。这会产生与服用酒精中毒治疗药物“双硫仑”的人饮酒时出现的双硫仑-乙醇反应（DER）相似的症状。
由此，可能出现严重呕吐、恶心、头痛、面部潮红、心跳加速（心悸）、呼吸困难等症状，或者比平时更快、更严重地醉酒。
医学界和科学界对此解释称，尚无明确直接因果关系被科学证实会导致死亡。但对于酒精分解能力下降或患有心血管疾病等基础疾病的人群，可能会造成严重负担，因此需要格外注意。
大家今后也要注意哦！
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