北京
8月17日，熊本地震灾区的生活重建仍在继续。
盂兰盆假期结束后，熊本县宇城市依旧有大批志愿者赶来。
当地志愿者申请已经超过1600件，但由于负责对接受灾居民的人手有限，每天只能接收150人以内。
与此同时，在八代市，一家暂时无法营业的中华料理店也重新开火了。
01
这家店叫“太楼”，位于八代市的商业街。
店主武部小太郎是日本人，经营的却是一家当地人很熟悉的中华料理店。
日本所谓的“町中華”，和大家印象里的大型中餐厅不太一样。
很多店就开在居民区和商店街里，面积不大，菜单也很接地气。
炒饭、担担面、回锅肉盖浇饭……这些菜早就融进了附近居民的日常饮食。
地震发生后，“太楼”的食材供应受到影响，门店一直没能恢复正常营业，正在为重新开业做准备。
但武部小太郎没有就这样关着门。
他采购食材，同时利用全国各地送来的支援物资，和从广岛、冲绳等地赶来的志愿者一起，开始给受灾居民免费做饭。
于是，一家原本无法营业的中华料理店，变成了临时供餐点。
02
8月中旬，八代市商业街上排起了长队。
咕咾肉、炒饭、炸鸡...一份份中式家常菜端出来，等待领取餐食的居民越来越多。
8月12日，武部小太郎已经组织过一次免费供餐，当时约600人前来领取。
第二次活动，同样吸引了大量居民。
现场有人吃完后说：“好吃，好吃，真的很好吃。”
对于刚经历地震、生活还没有完全恢复的人来说，一顿热饭有着超乎想象的意义。
因为这些菜本身就是他们平时熟悉的味道。
平常走进“町中華”，点一盘炒饭、几块炸鸡，可能只是一次普通的晚饭。
可当地震让熟悉的街道、店铺和生活节奏全部发生变化之后，重新吃到熟悉的饭菜会让人感觉日子正在慢慢回到轨道上。
店主感叹，看到这么多人过来他很高兴，希望大家吃饱之后能够鼓起干劲继续生活下去。
03
“太楼”的故事，其实也让人看到日本地方商店街在灾害中的另一面。
八代市本町、通町一带是当地传统商业街，餐饮、食品和各种生活服务店铺集中在这里。
平时，居民来这里吃饭、购物，店主和熟客之间也慢慢建立起熟悉感。
可一旦发生地震，这种关系就可能发挥另一种作用。
谁家需要帮忙，哪里能找到食物，哪些店铺还能提供服务，往往都是附近居民最先知道。
所以“太楼”虽然暂时没办法正常营业，却依然留在了社区里。
而且这次支援并不是一家店自己扛着。
熊本其他地区也有人自发向全国募集炊出用食材，芦北町居民募集的支援物资已经可以提供约3500份餐食。
04
现在的熊本灾区，显然还谈不上完全恢复。
除了志愿者持续进入灾区，当地还在推进临时住宅、道路桥梁修复以及受灾企业的资金支援。
各町的临时住宅建设已于8月初开工，计划9月上旬让居民入住。
但灾后重建从来不只是把房子盖起来那么简单。
一条商店街、一家小餐馆、一锅热饭，也可能是城市重新“活起来”的开始。
https://news.yahoo.co.jp/articles/edc6100d1abc9d95b09c50ff8ee174b26689c8dd
https://news.yahoo.co.jp/articles/e05fa0804a7acbbd2455cabd8111d3b29370d9d9
https://news.yahoo.co.jp/articles/6a40b8a6dd9615ea60ede2740e7066bae99ae0e1
https://news.yahoo.co.jp/articles/a0a52eb36cd785e4a230211f52395edd6d60bb6a
https://www.youtube.com/watch?v=B5g5Nb9VkT0
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