北京
微风拂过乡野，阵阵醇香从连片的烘烤工场飘出。在河南省三门峡市渑池烟区的烘烤工场内，装满新鲜烟叶的运输车有序进场，工人有条不紊分拣、编绑烟叶，技术人员紧盯屏幕上温湿度数据，全程照看烟叶烘烤。曾经凭经验烤烟的旧模式，如今被一套标准化、专业化烘烤体系取代，让烟农种烟更省心、收益更有保障。
图为烘烤专班人员检查烤后烟叶质量。陈一璇摄
烘烤，是决定烟叶内在品质、成色等级的关键一步。为了破解烟农烤烟难、损耗大、收益不稳的难题，三门峡市烟草公司渑池县分公司紧扣“质量第一、结构第二、数量第三”生产要求，聚焦秦烟96品种定向培育，以专业化队伍、标准化流程、精细化管控、工商协同保障为抓手，构建全链条专业化烘烤体系，把专业化烘烤服务送到田间地头，从设备维护、技术教学到全程托管，全方位为烟农减负增收。
图为渑池县分公司主要负责人(右一)调研烟叶烘烤情况。陈一璇摄
硬件先行，烤房设备“健康上岗”。入夏以来，三门峡市烟草公司渑池县分公司提前启动烤房检修维护工作，对全县密集烤房开展拉网式排查，完善烘烤工场消防、仓储配套设施，实现所有烤房“零故障”投入采烤作业。针对部分烟叶长势不均衡、局部降雨偏多等情况，制定差异化烘烤办法，为平稳推进分批采收、有序烘烤夯实硬件支撑。
建强专业队伍，技术下沉直达田间。三门峡市烟草公司渑池县分公司构建“烘烤技术专班—烟站烘烤主管—驻点烘烤师”三级技术服务队伍，面向烟农、基层技术员分层开展实操培训，累计组织实操教学8场，参训烟农、一线职工900余人次。
培训课堂不设在会议室，直接搬到田间、烤房边，一边实操一边讲解：什么样的烟叶才算熟？鲜烟叶怎么分类？上下部烟叶分别用什么温度烘烤？雨后受潮烟叶如何处理……同时，编制印发《渑池县各类烟叶烘烤技术手册》并发放至每户烟农，方便烟农随时查阅，将标准化烘烤工艺转化为易学易用的实操要领。
天池镇种烟大户古保民算了一笔明白账：“以前自己在家烤烟，稍微把控不好就一炕受损。现在有专业人员分片驻场指导，从采收、分类到进炕烘烤全程跟着把关，遇到问题打个电话技术员马上过来，真是打消了我们的后顾之忧。”
严守全流程标准，精细管控锁住均匀成色。从田间到烤房，三门峡市烟草公司渑池县分公司把标准化贯穿采烤每一道工序。田间采收环节，烟技员严格把控烟叶成熟特征，坚决杜绝生采、混采、病残叶进炕；严格落实“322”鲜烟分类法，做到同质同竿、同层同质装炕，从源头均衡炕内烟叶烘烤条件。
告别“凭感觉调温”，依靠智能设备精准控温排湿。针对秦烟96烟叶独有的焦甜香气特点，技术团队定制专属烘烤曲线，最大限度保留烟叶天然香气。每一座烤房都建立烘烤台账，记下
烟叶来源、烘烤参数、出炕成色，每一片烟叶都能追溯到田间地块、责任人员，实现一炕一档、有据可查。
图为烘烤专班人员检查烤后烟叶质量。陈一璇摄
专业烘烤带来的实惠，烟农实实在在看得见。标准化作业有效降低人工成本，精准控温降低残次烟叶比例，烤出来的烟叶金黄柔软、香气充足。当前，全县采烤工作有序推进，多批下部烟叶顺利出炕，中部烟叶分批入炕，出炕烟叶色泽金黄、油润饱满、香气浓郁，烟农对即将到来的烟叶收购信心十足。
一炕金黄叶，一条致富路。下一步，三门峡市烟草公司渑池县分公司将持续深耕专业化烘烤体系建设，完善烘烤配套服务，放大基地示范引领效应，依靠特色烟叶产业持续带动群众稳收增收，为乡村振兴注入持久活力。(来源：河南省烟草公司三门峡市公司 作者：陈一璇)
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