广东
近日，小菜园国际控股有限公司发布2026年上半年财报。财报显示，小菜园2026年上半年营收为29亿元，较上年同期的27.1亿元增长7%。期内利润2.89亿元，同比下降24.3%。
其中，小菜园上半年堂食业务收入19.45亿元，同比增长18.1%，占收入比重提升至67%。外卖业务收入9.45亿元，同比下降10.6%。管理层表示，这主要反映公司战略核心向堂食业务调整，并更加专注做品质外卖。小菜园门店的外卖订单数量由去年同期减少至今年6月30日止的1470万笔。
门店扩张方面，截至2026年6月30日，小菜园在营门店达824家，较上年同期的672家净增152家，同比增长22.6%。
价格策略方面，财报数据显示，整体堂食人均消费从去年同期的57.1元降至50.5元。
以价换量策略显著，报告期内整体翻台率指标为3.5，同比上升12.9%。”分析指出，这主要由于公司主动调整经营战略，将业务重心向堂食调整，有效带动各线城市堂食客流同比上升，进而推动整体翻台率较上年同期提升。
小菜园在业绩展望中表示，数字化与供应链方面，公司将持续推进“运营数据化、决策智能化”升级，夯实以数据中台为核心的技术架构；门店网络方面，将在巩固优势区域的同时实现更广域的市场覆盖与更深度的区域渗透。
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