活力中国调研行丨水润莲城“新”意足

来源:央视新闻客户端

湘江滔滔，一路向北。

流经湘潭城区时，江水自然弯转，绘就“千里湘江第一湾”的壮阔画卷。这方得天独厚的水岸，曾在湘江西岸孕育出“十八总”的繁华——依托天然河湾形成的综合性货运码头，成就了“金湘潭”的美名。

今日的江畔，正成为撬动湘潭文旅新消费的强大引擎，催生着新场景、新业态、新模式。全市经济的内生动力，也在这股“活水”的滋养下持续增强。

时值盛夏，雅称“莲城”的湘潭，正湘莲飘香。我们沿着湘江一路行车、采访，试图在这座城市的脉络里，探寻这条古老母亲河所孕育出的、全新的消费活力。

归田园：杨梅洲上，听得见“乡音”

原本笔直的湘江，在杨梅洲大桥下拐了一道弯，将这片湘潭唯一的江心洲，温柔揽入怀中。虽已过杨梅采摘季，但错过酸甜滋味的游客，却在此觅得了都市田园里的“慢生活”。

“微度假、慢生活，这就是撒欢·杨梅洲项目的核心定位。”运营公司总经理段可可说。

高粱地与民居尽显乡土气息 摄影 李芳森

杨梅洲，闻名已久，其造船史可溯至晋代，近代更因湘军水师，名震一时。如今，这片湘潭人的“精神原乡”，蝶变为文旅打卡地，秘诀在于对“乡土气息”的极致保留。

从纸飞机形状的大门进入，换乘小火车一路向北，花丛、高粱地、村居、杨梅林，次第掠过，虽身处城市，扑面而来的，却是故土的味道。

车站名也别具匠心——“柴猛子”“洋猛子”……讲解员王钰笑着解释，这些都是湘潭话里的昆虫名，满满的“乡音”，让人倍感亲切。

“改造遵循最小干预原则，不搞大拆大建，对房屋微改造，对土地微整形，完整保留田园风貌。”段可可介绍，项目在保护生态基底的基础上，有机融入本土文化，打造集“农文旅、文商旅、文旅体”于一体的复合型综合体，并布局了戏水溯溪、露营烧烤、生物互动等多元新消费场景。

露营烧烤 摄影 李芳森

自6月开园以来，已累计接待游客超30万人次，单一短视频平台话题量，累计超2000万。

商业兴起，游客纷至，但村民并未离场。

景区招聘始终遵循“本地人优先”原则。王钰家离这儿仅十多分钟车程，她成了第一批工作人员。

“洲上的村子叫紫霞村，民居都坐西朝东。”王钰说，在景区工作的村民们，最享受的仍是欣赏这江心洲上的朝阳与落日。

观夜景：万楼璀璨，青年托起新“夜”态

夕阳西沉，我们驱车顺江而下。夜色愈深，前方却愈发明亮。抵达万楼景区，霓虹不仅照亮了夜空，更添上了斑斓色彩。

始建于明万历四十三年（1615年）的万楼，取“万，乃数之大者”之意，又名文昌阁，是湘潭人心中的文化图腾。

2013年，湘潭重建万楼，但文旅发展一度滞后。

万楼夜景 摄影 童迪

转机出现在2022年。在市委、市政府推动下，湘潭城发集团引进湖南电广传媒，采用“盘活存量资产+市场化运营”模式，将所有权、承包权、经营权“三权分置”，让专业的人干专业的事，合作建设了万楼·青年码头项目。

效果立竿见影。项目瞄准青年消费群体，植入潮流业态，打造集装箱集市、“湘潭眼”摩天轮；依托广电文娱资源，打造沉浸式数字海洋馆；完成房车别墅酒店建设，形成“白天游逛、夜晚栖居”的全时段体验闭环。

一条“政府给政策、企业搞运营、市场验成效”的路径，让古楼焕发新生。

数据是最有力的证明。开园以来，万楼景区累计接待游客超1000万人次，营业额超1.2亿元，新增就业岗位2000多个，带动消费逾2亿元，并提升周边3000多亩开发用地增值约15亿元，实现了人气与效益的双丰收。

万楼成为年轻人的打卡胜地 摄影 童迪

在第六届湖南旅游发展大会期间，湘潭重点观摩项目中社会投资占比高达95.47%，盘活存量、提质升级类项目占比85.7%。

湘潭城发集团相关负责人介绍，为进一步扩内需、促消费，湘潭正串联起杨梅洲、窑湾历史文化街区等周边资源，打造“千里湘江第一湾”精品文旅线路，推动沿江景点从“单点开花”走向“沿线结果”。

品美食：江畔码头，人间烟火抚人心

从万楼下来，我们沿着湘江随意穿行街巷，去解锁本地人独享的“隐藏菜单”。

宴席头道菜，湘潭有着自己的讲究——必是一大碗“全家福”。这道可追溯至清代的传统湘菜，食材丰富，除了本地香菇、瘦肉、辣椒，还必有鱿鱼片、海参。

当地厨师说，因湘潭临江，先辈多在水上讨生活，经湘江入洞庭、过长江至东海，归家时，带回海货让家人尝鲜。

因此，这道菜曾是团圆的象征。

湘潭菜里一种鱼的做法 摄影 童迪

靠水吃水，湘潭人因此爱吃河鱼。剁椒鱼头、水煮活鱼、红烧鳜鱼……吃法多样，已成文化。

湘潭之味，不止于鱼。

“一部湘菜史，半部湘潭写。”这句2018年中国湘菜美食文化节上的评语，足见其地位。

出于对厨艺的自信，湘潭探索出一条以“吃在湘潭”为“小切口”，撬动城市“大消费”的有效路径。

今年5月，2026中国旅游商品大赛暨长株潭首届文旅购物消费季在湘潭开幕；6月，2026湖南美食旅游推广季启动仪式也在此举行，发布了“跟着美食游湘潭”精品线路，并配套举办“湘当有味·好吃长株潭”美食文化市集。

湘潭市联合招商银行推出“莲城校友卡”，精准锁定大学生消费群体，撬动银行投入补贴资金110万元，直接带动消费1250万元。

此外，借势“湘超”联赛等本土热点IP，开展凭票根享招牌菜活动；借力美食节、旅发大会等契机，持续释放餐饮文旅消费潜力。

湘潭菜里的茶油焖鸡 摄影 童迪

据悉，中国旅游商品大赛首次落户湖南，带动全省各地联动开展促消费活动2000余场次，发放惠民消费券超5000万元。1—5月，全省实现社会消费品零售总额8445.80亿元，规上文化艺术业、娱乐业营收分别增长7.9%、6.0%。

人间烟火味，最抚凡人心。从杨梅洲的田园牧歌，到万楼的璀璨灯火，再到街头巷尾的舌尖百味，这股烟火气便如身旁的湘江水，昼夜不舍，流深无声。

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记 者 | 李芳森