广东
8月17日凌晨
夜色仍浓
遂溪县江洪渔港却已是一派沸腾
天光未亮，渔火先燃
这片海湾用一场深夜开市的“天光鱼市”
拉开了开渔季最诱人的序幕
凌晨两三点
码头便已悄然苏醒
出海的首批渔船劈波斩浪归来
船还未靠稳
岸上翘首以盼的采购商和市民便已踮脚张望
渔船一靠岸
一箱箱银光闪闪的鲳鱼、
活蹦乱跳的鲜虾、
品类杂陈的小海鱼
便被接力传递上岸
码头空地瞬间铺成一条“鲜货长廊”
“8月16日开渔令下达后渔船出海，凌晨四五点陆续回港，头网渔获约三千斤，还有围网大船在返航途中，若遇上鱼群，单次捕捞可达上万斤，去年开渔首批渔获超五万斤。”
渔民苏先生一边忙着对接客商，一边说道，不少老采购商已提前等候订货。现场鲜虾零售价每斤18元起，鲳鱼等抢手海货溢价明显，多款杂鱼刚上岸便被抢购一空。
本地渔民周老板的小船刚刚停靠，筐篓里装满了鲜货。
“我们作业海域靠近广西北海，凌晨四五点返航。”周老板介绍，当日归港的大船总渔获超两万斤，以小杂鱼为主。休整过后，渔船将于当日下午两点再度启航出海，争取让这口鲜不断档。
码头上最忙碌的当属分拣线，在一处水产收购点，渔民围坐长桌，双手如飞，将成堆的明虾按大小迅速分级，塑料筐层层叠高冰块被麻利地敲碎铺入泡沫箱，称重、装冰、封箱，一气呵成。
收购负责人黄老板介绍，统货明虾批发价40元一斤，按个头分级后价格更高；本次重点收购明虾和沙锥鱼，两类海产各备货五六百斤，大多是提前锁定的订单。打包完毕的海鲜，将在上午9点统一装车，直发湛江本地各大农贸市场。
批发商陈老板正弓着腰将一筐筐螃蟹码进车厢。凌晨3点他从遂溪驱车赶来，两小时便收足了百余斤鲜蟹和二十多斤东风螺。
“螃蟹批发四五十元一斤，东风螺要一百多。开渔头鲜品相好，得赶紧拉回去抢早市。”他话音刚落，便跳上车，消失在晨曦前的夜色里。
记者在现场看到
不少市民自驾奔赴码头淘鲜
随处可见市民游客手提保鲜袋、保温箱
满载刚上岸的海味陆续离场
霞山市民吴先生凌晨两点驱车出发，五点半便选购完毕准备返程，泡沫箱里装满了鲳鱼、明虾、螃蟹，一趟采购花费七百余元。
“就想尝尝开渔头茬鲜，趁着暑假带家人改善伙食。”
清晨6时许
渔港的烟火气蔓延至周边民宿
海岛兄弟民宿内，一桌热气腾腾的海鲜早餐已经备好。来自佛山的纪先生趁着暑假，邀约十余名亲友来到江洪度假。
“我们凌晨三四点就去天光鱼市采购皮皮虾、螃蟹、鲜虾，烹制海鲜粥和皮皮虾大餐。”他说，“刷到江洪8月16日开渔的短视频，特意带家人过来赶海、吃海鲜，体验海边特色，这才是暑假该有的味道！”
江洪渔港“鲜”火燎原
络绎不绝的客商、慕名而来的游客
共同勾勒出一幅鲜活热闹的丰收图景
首批开渔鲜货
正源源不断走上千家万户的餐桌
文字：记者杨雅丽
图片：记者欧阳泽 陈广灏
视频：记者陈广灏 欧阳泽
视频号编辑：刘小滢
编辑：陈俊蓉
审核：郑时雨 莫松萌
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