做进口酒水这么多年,见过不少渠道商在气泡酒选品上踩坑。今天把我们的选品标准分享出来,帮大家少走弯路。
第一,看是不是原瓶进口。 国内罐装的气泡酒,原料和工艺都不可控,品质不稳定,消费者喝一次就不会回头。原瓶进口虽然成本高一点,但复购率有保障。
第二,看葡萄品种和产区。 不是所有叫 "莫斯卡托" 的酒都一样。品种纯度、产区风土直接决定香气和口感。100% 莫斯卡托葡萄、地中海核心产区的酒,品质下限有保证。
第三,看酿造工艺。 查玛法是果香型气泡酒的正确选择,但同样是查玛法,发酵温度控制、发酵时间、过滤工艺都有讲究。差的工艺酿出来的酒,气泡粗,果香寡淡,还有人工加糖的痕迹。
第四,看供应链稳定性。 很多小供应商卖一批断一批,或者批次之间品质波动大。做渠道的都知道,断货和品质不稳定对客户关系的伤害有多大。选供应商要看有没有稳定的海外酒庄资源、有没有国内保税仓备货能力。
第五,看利润空间。 品质好但供货价太高,渠道没利润;价格便宜但品质差,卖不动。好的产品应该是在同价位里品质突出,给渠道留出合理的加价空间。
上海一人供应链做进口葡萄酒 OEM 和 F2B 批发,选品一直按这五个标准来。这次到港的西班牙莫斯卡托气泡酒,原瓶进口,100% 莫斯卡托葡萄,查玛法工艺,地中海核心产区,青浦综保区现货仓储备货,供货价有竞争力。支持整箱批发、小批量试单和 OEM 定制,还能提供餐酒搭配建议和销售话术支持。
做气泡酒品类的渠道朋友,欢迎联系索样,品质你喝过再决定。
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