河北
“人到七十古来稀”，这话搁以前是说高寿难得，现在生活好了，七十岁正是享福的好时候。可这福气里，绕不开的一样东西就是茶。很多老伙计一天不喝茶，心里就空落落的，比少顿饭还难受。但您发现没？同样是一把茶叶泡下去，年轻时怎么喝都精神，过了七十，稍微浓点就心慌、半夜翻来覆去睡不着，胃里还直犯酸水。
那这茶叶到底还能不能天天碰？医生给句掏心窝子的话：不仅能喝，而且喝对了是享福。但要是喝不对，那纯属给自己找罪受。今儿咱不整那些虚头巴脑的，就说说七十岁以后，这杯茶该怎么端稳了。
开门见山，先给您吃颗定心丸：只要身子骨没大毛病，茶是完全可以天天喝的。 茶里的茶多酚、茶氨酸，那是刮油解腻、让人心情舒畅的好东西。可问题出在哪儿呢？出在茶里的茶碱和咖啡因上。七十岁不比当年，五脏六腑代谢慢了，咖啡因进来容易出去难，堆积在身体里，可不就心慌、失眠、骨头里还悄悄把钙给带走了嘛。
所以，聪明的喝法不是戒茶，是“驯茶”。怎么驯？记住下面这六条铁的规矩，保准您喝得舒坦。
第一，把浓茶换成“黄金水”。 很多老人有个误区，觉得茶不浓没劲。大错特错！抓一大把茶叶泡得发苦，那是在喝“毒”啊。浓茶里的鞣酸，专跟您身体里的铁和钙过不去，本来年纪大了骨头就脆，它还在里头使坏。标准就一条：2-3克茶叶，泡出来汤色清亮微黄，入口有淡淡的清香，不带苦涩，这就是好淡茶。 一天总共别超过5克干茶，记住这个数，比吃多少钙片都管用。
第二，挑准时辰再下口。 老话讲“寅卯不喝茶”，那是古人的智慧。搁现在，您记住“两个黄金段，三个鬼门关”。黄金段是午饭后半拉钟头，解腻助消化；再就是下午两到四点，提神醒脑还不影响晚上睡觉。鬼门关是哪？晨起空腹，那是在拿茶洗胃，最容易“茶醉”心慌；睡前四小时，那是给自己找安眠药吃，自讨苦吃；吃药前后一小时，茶里的东西专跟药作对，吃了白吃。
第三，看人下菜碟，选对“脾气”的茶。 绿茶鲜，但性寒。您要是手脚冰凉、吃点凉的就拉肚子，还天天抱着绿茶喝，那是雪上加霜。这时候得喝红茶、普洱熟茶，暖胃又暖心。要是您体子壮、火气大，嘴里发苦，那来点老白茶、乌龙茶去去火正好。总之，茶也讲个性，得顺着您的体质来。
第四，烫茶冷茶都别碰。 刚出锅的热茶，那是烫食道；放凉了的茶，那是伤脾胃。最合适的温度，是温热入口，嘴唇感觉不烫，喝下去胃里暖洋洋。泡茶也别用滚水，红茶85度，绿茶75度，焖个三分钟，香气正好，刺激最小。
第五，别拿茶水当白水灌。 茶水利尿，喝多了肾累得慌。一天三杯淡茶，总量控制在七八百毫升，剩下的渴了喝白开水。尤其早起第一杯，必须是白水，清清肠子再喝茶，那才叫养生。
第六，也是最重要的一条——听身子的话。 喝完茶心跳得跟敲鼓似的，赶紧停；胃里难受反酸，赶紧换熟茶或者停两天；晚上数了一宿羊，那明天下午就别喝了。茶是伺候您的，不是您伺候茶的。
最后，咱得把这几个害人的谣言给破了。喝茶能降压？ 那只是辅助，您要是把药停了，血压能窜到房顶上去。喝茶能补钙？ 那不叫补钙，那叫“偷钙”，真补钙得靠牛奶晒太阳。饭后立马喝茶刮油？ 那是在稀释胃液，隔半小时再喝才叫帮忙。
人老了，图的就是个舒心。一杯淡茶，是日子里的念想。记住咱这顺口溜：七十喝茶淡似金，五克一天是准绳；空腹睡前莫伸手，饭后半时再续缘；体寒红熟火气白，温热慢饮赛神仙。 愿您喝出精气神，喝出晚年的好滋味。
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