河南
8月13日，走进平桂区羊头镇垒石村上东车自然村的菌菇基地看到，400平方米的智能大棚内，一排排铁架整齐排列，一簇簇黑色的鸡枞菌像一个个机灵的小哨兵，探出圆润的脑袋。40多岁的村民徐花手速飞快，指尖一捏、一旋，一朵品相完美的鸡枞菌便落入筐中。“每天干8个小时，能挣120块钱，还不耽误回家给小孩、老人做饭。”她咧嘴一笑，眼角的皱纹里都是满足。
杨朝安在采摘黑色鸡枞菌。陶胜平 韩佑存 摄
这个热闹的棚子，是一名叫杨朝安的退伍军人一手“撑”起来的。
2019年，20岁的杨朝安穿上戎装，远赴云南某高寒地区陆军部队。5年军旅，磨砺出他一身铁骨。2024年退役后，他干过物流、搞过无人机吊运、当过学校教官，兜兜转转却始终放不下心里那股劲儿——“我得给老家人做点实事。”
村民在菌菇基地务工。 陶胜平 韩佑存 摄
一次与朋友闲聊中，他盯上了黑色鸡枞菌。这种菌口感脆嫩、市场走俏，在本地一斤能卖到20元。但种菌是个技术活，温度、湿度、二氧化碳浓度差一毫都不行。村民们一听直摇头：“你没经验，万一赔了咋办？”
杨朝安没吭声。他和堂叔杨家笔一合计，自掏腰包40万元，在羊头镇党委、政府帮助下流转了3亩撂荒地，建起智能大棚。白天，他蹲在棚里盯着仪表盘记数据；晚上，抱着专业书啃到深夜；区内外种植基地，他跑了个遍，逮着专家就问。2026年5月，第一批菌棒入土；6月，黑乎乎的菌菇齐刷刷冒出头——试种成功了。
“一个棚一年种两批，一批产1.5万斤，年产值60万元。”杨朝安掰着指头算账，眼里有光。更让他开心的是，之前犹豫的村民开始偷偷来“取经”。他不藏着掖着，干脆把课堂搬到大棚里，手把手教大家配基质、调温控、防病害。如今，羊头镇洞石村2户农户跟着他建起了基地，垒石村1户农户的大棚也在加紧施工。
一簇簇黑色的鸡枞菌。 陶胜平 韩佑存 摄
种得好，还得卖得俏。杨朝安背着样品跑广州、深圳，一家家酒楼、批发市场去敲门；他还学着搞起电商直播，用手机镜头带着网友“云逛”菌棚。“我们这菌子，不打药、不防腐，绿色得很！”他对着镜头拍胸脯，那股子军人的耿直劲儿，反倒圈了不少粉。
眼下，他的基地已稳定带动5名村民务工，未来扩建两个大棚后，还能再增加一批岗位。村民们都说：“跟着小杨干，有盼头！”
待销售的黑色鸡枞菌。 陶胜平 韩佑存 摄
面对夸赞，杨朝安摆摆手：“部队教会我，光自己冲不行，得带着队伍一起冲。”他还有个更大的计划——把黑色鸡枞菌做成村里的品牌，让更多退役军人看到，回乡不是退路，而是另一片战场。
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