河南
顶端新闻记者 景凌/文 马腾飞/图
8月16日，第九届中原商贸大会暨2026商超熟食工厂直采节在郑州百荣世贸商城D座开幕，众多行业协会代表、食品企业负责人、商超采购商及行业观众到场参会。
大会聚焦商超熟食供应链核心需求，搭建源头工厂与终端商超面对面对接平台。
良之隆集团食材节事业部项目总监刘强在致辞中提到，当前，商超竞争已从“品类全不全”转向“产品好不好、能不能留住人”。而酱卤熟食、预制食材、鲜食面点正成为商超提升毛利、拉动客流的核心引擎。
刘强指出，抓住熟食品类，就抓住了商超转型的“牛鼻子”。而本次直采节正是针对行业刚需，让源头工厂与商超采购面对面、手拉手，把“好产品”变成“好生意”。
刘强介绍，良之隆深耕食材供应链26年，服务上万食材工厂与餐饮终端。
“食材流通的真正痛点不在于有没有好货，而在于好货能否高效、精准地触达买方。”刘强说。
基于这一认知，良之隆独创“展销配金”一体化服务模式。
通过专业展会搭建展示与对接平台，从前端品牌亮相、爆品试吃，到后端招商加盟、卤料供应链协同，全景呈现产业生态。同时注重推动现场签约与长期合作落地，让意向快速转化为订单。
再依托良之隆在全国重点城市的冷链仓储与分销网络，深度协同企业，推动供应链提质增效。并引入供应链金融服务，帮助中小工厂缓解资金压力。
“这四个环节环环相扣、闭环运行，真正助力企业从‘做出来’到‘卖出去’，再到‘卖得远、卖得久’。”刘强说。
他特别强调，河南是食品工业大省，卤味领域涌现出九多肉多、画宝刚等一批势头强劲的本土品牌。这片土地，天然就是卤味产业的主场。
刘强透露，11月1日至3日，良之隆集团将联合中原四季水产物流港、莲菜网，在郑州国际会展中心共同举办2026第三届全球肉类产业博览会。
“良之隆愿意做卤味熟食产业的‘修路人’和‘搭桥者’。我们期待与在座的每一位伙伴携手并肩，共同推动这一赛道走向更高质量、更可持续的未来。”刘强说。
据悉，第九届中原商贸大会暨2026商超熟食工厂直采节，以商超渠道为核心切入点，展览面积达5000平方米，吸引约100家企业参展，覆盖糕点烘焙、休闲零食、卤味熟食、预制食材、生鲜水产等多个品类，全面呈现食品零售供应链的最新成果与趋势。
大会由河南日报传媒有限公司指导，顶端新闻、良之隆集团主办，河南省食品工业协会、郑州百荣世贸商城协办，河南农商银行郑州中心支行特别支持，和丝露为大会指定用品单位，活动吸引三全、正新、正大、中原消费金融、邓记、御道香、冰风源、栾师傅、丰膳食品、焜彬食品、鸿泰物流、飞腾物流、贰仟家物流、申通快递河南省公司等上百家厂商及供应链企业参展，吸引上百家商超、社区团购及直播电商等采购商参会，搭建上下游精准产销对接平台。
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