换季熬夜、体虚劳累很容易气血亏虚,表现为面色暗沉蜡黄、入睡难、多梦易醒、手脚发凉。桂圆是经典温补养血食材,搭配不同润燥安神食材一起炖煮,温补不燥热,既能补足气血、提亮气色,又能舒缓心神改善睡眠,坚持日常饮用,气色慢慢红润透亮。
一、桂圆茯苓茶
食材
桂圆肉6颗、茯苓10g、清水800毫升
制作步骤
1. 茯苓冲洗干净,提前温水浸泡10分钟;桂圆剥壳取肉洗净。
2. 锅中倒入清水,放入茯苓,大火烧开转小火煮15分钟。
3. 加入桂圆肉,继续小火炖煮10分钟。
4. 关火焖5分钟,放至温热即可代茶饮用。
作用
桂圆温补气血,改善气血不足带来的面色差、体虚乏力;茯苓健脾安神,改善脾虚湿气重引发的睡不安稳、晨起疲惫。搭配之后养血不滋腻,减少湿气堆积,适合气血虚、湿气重、睡眠浅的人群,坚持喝气色更柔和。
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二、桂圆桑葚茶
食材
桂圆肉5颗、干桑葚10g、清水适量
制作步骤
1. 桑葚、桂圆肉简单冲洗,去除浮尘杂质。
2. 冷水下锅,两种食材一同放入锅中,大火煮沸。
3. 转小火慢熬15分钟,让果香营养释放。
4. 滤掉残渣,温饮即可。
作用
桂圆补心气、养气血;桑葚滋阴益肾、养血乌发,缓解阴虚暗沉。针对熬夜造成的气色憔悴、睡前烦躁、多梦问题,滋阴搭配温补,平衡不易上火,长期饮用帮助改善暗沉肤色,缓解体虚失眠。
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三、桂圆百合莲子沙参饮
食材
桂圆肉5颗、干百合10g、莲子12g、沙参8g、清水900ml
制作步骤
1. 莲子提前浸泡20分钟;沙参、百合冲洗备用。
2. 砂锅加水,放入沙参、莲子、百合,小火先煮20分钟。
3. 加入桂圆肉,继续炖煮10分钟关火。
4. 焖5分钟,放温饮用。
作用
桂圆补气养血打底;莲子、百合清心安神,缓解心火烦躁失眠;沙参养阴润燥,中和桂圆温热,避免上火。适合秋燥阴虚、气血两虚人群,既能补足气血提亮脸色,又能舒缓心神,提升入睡质量。
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四、桂圆百合银耳羹
食材
桂圆肉6颗、干百合10g、银耳半朵、少量冰糖、清水足量
制作步骤
1. 银耳冷水泡发,剪去硬蒂撕小朵;百合泡软备用。
2. 锅中加水烧开,下入银耳小火慢熬40分钟,熬出浓稠胶质。
3. 放入百合、桂圆肉,继续炖煮20分钟。
4. 可少量冰糖调味,搅拌融化后关火放凉。
作用
银耳胶质滋阴润肤,改善干燥暗沉;百合安神助眠,桂圆养血补气。甜羹温润好吸收,兼顾内服养血、外用润肤的效果,秋燥季节饮用,缓解皮肤干燥、睡眠差、气血不足,长期坚持气色红润有光泽。
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1. 桂圆偏温补,容易口腔溃疡、燥热上火的人群不要天天饮用;
2. 助眠汤水建议睡前1~1.5小时少量饮用,避免大量喝水起夜;
3. 孕期、血糖偏高人群,减少桂圆与冰糖用量。
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