广东
8月14日起，超千名大湾区游客分批出发前往江门、阳江、湛江、茂名、潮汕沿海渔港，静待8月16日南海伏季休渔解禁，一睹千帆启航盛景。依托暑期出游热潮与开渔节IP，岭南控股旗下广之旅在8月14日至16日组织游客开启2-3天追鲜行程，渔港盛景与出游客流共同点燃暑期下半场滨海文旅市场。
沉浸式开渔：四地玩法升级，亲子银发各得其乐
台山那琴半岛开渔现场，祭海鼓声未落，游客已挽起裤腿冲上海滩，千人拉网、活捉石斑——往年渔民劳作如今成为热门互动项目。一位佛山父亲拖网喘着粗气，儿子却兴奋喊：“爸，我摸到鱼尾巴了！”今年开渔节主打沉浸式参与，游客亲身参与祭海、放生、拖网捕头鱼，不再是岸边旁观的游客。湛江特呈岛可体验深坑钓鱼、现捞现煮生蚝；鼎龙湾海岸可供游客赶海拾贝；逛完军博园后，还能前往吴川金九月饼非遗工坊品尝新鲜出炉的月饼。阳江海陵岛可观千帆列阵盛景、观赏疍家婚嫁巡游；阳东设置亲子体验项目，孩子可走进核电站科普馆、到阳帆豆豉馆亲手制作豆豉包。汕头线路游客先在惠来神泉港见证千帆竞发，乘轮渡俯瞰内海湾，打卡汕头小公园，最后奔赴南澳岛青澳湾亲水玩海。
多条差异化游玩线路，将单纯“围观开渔”升级为参与仪式、品鉴鲜货、带走海味的全链路沉浸式体验。据南都记者观察，本次出游主力分为亲子家庭与银发游客，两类人群各有游玩侧重、各得其乐。亲子家庭格外看重行程的“实景课堂”价值，有家长表示，孩子此前仅在课本中读到“耕海牧渔”，如今亲手拖网捕鱼，实地体验远胜于课堂教学。银发游客则偏爱舒缓休闲节奏，三五结伴漫步渔港、沿海吹风，慢赏滨海风光、细品时令海鲜。
节庆IP撬动产业转型：滨海游从“看海”到“玩海”
有业内文旅人士分析，开渔节之所以能成为激活暑期下半场滨海文旅市场的关键引擎，正是依托季节性、稀缺性、民俗性三大先天优势。南海伏季休渔长达三个半月，每年8月中旬正式解禁，这一时间节点恰好衔接暑期尾声，精准撬动大湾区游客短途出游需求。
更重要的是，“节庆+沉浸式体验”的产品模式，正在推动广东滨海旅游从“看海”向“玩海、品海、懂海”深度转型。过去滨海旅游以单向观光为主，游客仅能远观海景、渔船；如今游客可深度参与祭海、捕捞、渔家民俗活动。从“岸边观礼”到“拖网捉鱼”，从简单海鲜简餐到全套渔家民俗体验，这种转变不仅提升游客游玩获得感，更有效提振县域滨海文旅消费、盘活各地渔港闲置资源。
广之旅国内游负责人表示，开渔节系列旅游团火热收客成团，充分印证本土季节性节庆文旅产品强劲的市场号召力。下一步，企业将持续深挖广东滨海文旅资源，围绕渔港民俗、海洋非遗、海岸风光、时令海鲜四大核心内容，迭代升级海岸线沉浸式主题产品矩阵，推出更多适配全年龄段、兼具高体验感与文化内涵的滨海节庆线路，持续释放省内滨海文旅消费潜力。
从“看开渔”到“玩开渔”，广东滨海旅游的这场“变形记”才刚刚拉开序幕。游客奔赴渔港争抢的“头啖鲜”，不只是一口时令海味，更是全新的滨海旅行生活方式。
采写：南都N视频记者 李行 通讯员 刘榆虹
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