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打败旺旺的根本不是糖?而是时代,是无处不在的替代品!

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近日,旺旺集团董事长蔡衍明一封全员内部信在全网刷屏,直接把当下的经营困境定性为重大经营危机,措辞十分严厉 。

信中直白喊话全体员工:集团现在要的是能有贡献、有功劳的旺旺人,没有产出、没有功劳的,都会需要被淘汰。



同时他也做出反思,旺旺靠着少数几款拳头产品安稳走过了将近三十年,长期缺少突破性的创新,经销商合作模式多年没有跟上市场变化,客户持续流失,利润一年比一年低,如果再不彻底改变,前路堪忧。

财报数据同样直观,2026财年一季度,旺旺营收同比下滑约6%,净利润直接暴跌38%,下滑幅度出乎很多人的意料。

消息一出,全网瞬间炸开了锅,各种各样的分析铺天盖地而来。

很多网友第一时间抛出观点:旺旺之所以越来越难做,核心问题就是糖

现在大众健康意识觉醒,大家惧怕高糖零食,旺仔牛奶、雪饼、仙贝这些高糖产品不再吃香,是甜味拖垮了旺旺。



还有大量行业评论,把问题全部归咎于内部管理僵化、战略决策失误、渠道运营掉队。

可在我看来,这些说法都只是看到了表层的症状,并没有触碰到问题最核心的本质。



旺旺真正的对手,从来不是所谓的“糖”,也不是某一个竞品品牌,而是这个时代源源不断涌现出来、无穷无尽的替代品。

并不是旺旺做错了某一件大事,而是时代正在悄无声息地抛弃传统的消费选择。

时间倒退回二三十年前,国内的消费市场物资相对匮乏。那个时候,我们能够选择的零食、礼盒品类少得可怜。逢年过节,一套旺旺大礼包就是过年仪式感的代表;



一罐旺仔牛奶,就是家长用来奖励孩子最拿得出手的好物。在那个年代,想要找一款国民度高、辨识度强、送礼有排面的休闲食品,旺旺几乎没有对手。



它占据的,不只是零食货架上的位置,更是普通人生活里为数不多的选择。

但是时代早就已经变了。

国民经济水平提升之后,消费者手里的选择权被无限放大。想喝甜口饮品,可以选新式奶茶、无糖茶饮、低温鲜奶、精品咖啡;

想要日常解馋,量贩零食店里上百种国内外零食琳琅满目,低卡坚果、冻干食品、新式烘焙层出不穷;

逢年过节送礼,礼盒赛道更是百花齐放,坚果礼盒、生鲜礼盒、文创礼盒,各式各样的选择填满了市场。



没有人专门站出来和旺旺打商战,没有哪个品牌刻意要把旺旺挤出市场,只是从前旺旺独有的那些消费场景,现在都有了大把更好、更贴合当下需求的选项



我们不是讨厌旺旺的甜,也不是刻意抵制这个陪伴几代人成长的老牌子。不少人偶尔路过超市,还是会顺手买一包雪饼怀旧,只是我们再也不会下意识地,第一时间就想到旺旺。

哄小孩的奖励、朋友小聚的零食、走亲访友的伴手礼,这些曾经属于旺旺的场景,正在被无数替代品一点点分流。消费习惯在变,大家的生活诉求,早就已经悄悄转移。

这也是商业世界一个非常残酷的真相:很多老牌的衰落,并不是自己犯下了致命的错误,只是它赖以生存的土壤,已经慢慢消失。

就像曾经风靡大街小巷的很多老物件、老牌产品,没有激烈的厮杀对抗,时代转身的时候,连一句告别都不会留下。



当然,旺旺自己也意识到了危机,这也是这封措辞严厉的内部信出现的原因。最近这些年,旺旺也一直在不断推出新品、跨界联名,尝试调整销售渠道,想尽办法打破僵局。

但是情怀只能支撑偶尔一次的冲动消费,情怀撑不起长期稳定的复购。想要扭转消费大势,仅仅依靠企业内部的改革、人员的优胜劣汰,远远不够。

网上的观点也分成了两大阵营。一部分网友认为,只要调整产品配方,跟上健康消费的潮流,优化经营战略,旺旺依旧有重回巅峰的机会;

另一部分网友看得更为通透,消费大环境的变迁是大势所趋,单靠几次内部调整,很难逆转大众长久以来形成的消费习惯。

市场永远不会因为情怀停下变化的脚步。

旺旺当下遇到的困境,也是许许多多老牌企业共同要面对的难题。

它提醒所有经营者,最可怕的敌人,从来都不是看得见的对手,而是悄无声息出现的无数替代品。


你现在还会经常性购买旺旺的产品吗?你觉得老品牌想要留住消费者,最关键的是什么?

评论区聊一聊。


本文仅为行业现象观点探讨,不构成投资、消费建议。

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