湖北
在大自然的世界里，可谓是植物王国，包含着数十万计的各类野生动植物，其中不乏一些珍稀的品种，比如像天山的雪莲花，东北的野山参，除了这些之外，还有很多不为人知的野花野草。
特别是在那些人迹稀少的荒山野地里，经常生长着一些叫不上名字的野生植物。这些野花野草看上去很普通，甚至还是十分珍稀的药材。
比如说，四叶参，黄芪、紫草、黄精等等。在过去物质匝泛，医疗设施差的情况下，这些野花野草就是曾经一些赤脚医生的常用草头药之一。那么小编要说的主角就是“四叶参”。
四叶参来自桔梗科党参属植物四叶参的根。折断面有白色液体流出，故又名奶参、羊乳、羊奶子、乳头薯、乳薯，也有地方叫四叶党参、轮叶党参、山海螺、白蟒肉、狗头参、山胡萝卜等。
在我国的安徽，湖北，江西，江苏，浙江，广西等地都可见其身影，虽然它在我国分布比较多，但是认识四叶参的人可能很少，所以大家要学会辨别它的外貌，其实从它的叶子就可以看出来，其根部为圆锥形或纺锤状，加上它的叶子特点，看起来很像人参，所以被人们称为四叶参。
它的外形特征，在夏季开花，开花的花朵呈黄绿色，花单生或成对生于枝顶，根粗壮，倒卵状纺锤形，茎攀缘细长，无毛，带紫色，长可达1米。叶在茎上互生，细小，在枝的通常2-4片簇生，或对生状或近于轮生状，长圆状披针形、披针形至椭圆形，长3-10厘米，宽1.5-4厘米，先端尖，基部楔形，全缘，或稍有疏生的微波状齿，两面无毛，下面呈灰白色，有短柄。
萼筒5裂，裂片卵状披针形，花冠外面乳白色，内面深紫色，钟形，浅5裂，先端反卷，有网状脉纹，雄蕊5，花丝与花药几等长，子房半下位，花柱短，柱头3裂。蒴果圆锥形，有宿萼。花期8-10月。
四叶参的价值
药用价值，据现代医学研究，四叶参含多种维生素，皂苷、多酮、齐墩果酸及50种挥发油。
主要以根入药，其中黄酮类成分， 具有解毒作用。经药理研究分析还具有显著的抑制肿瘤细胞生长和抑制链球、流感菌及平喘、镇咳等作用。还有补血通乳，清热解毒，消肿排脓。
祛痰，催乳。乳痈、肠痈、肿毒、瘰疬、喉蛾、用于病后体虚，乳汁不足等。据《名医别录》记载，主治头眩痛，益气，长肌肉。《常用中草药手册》中记载，它滋补强壮，祛痰润肺，排脓解毒。治肺脓肿，乳腺炎，痈疮肿毒，蛇咬伤的功效。
关于四叶参还有一个故事，相传，泰山之阳悬空寺，住着一位僧人和他的徒弟，他徒儿上山挑水，经常与一孩童玩耍，被师傅碰见，心想，寺周皆无人烟，孩童定是传说中的千年参娃，童走后，这位僧人随至下山，果为千年四叶参，挖回煮之。
僧人离寺邀朋，他徒儿闻香食之，恐师责备，汤浇寺院欲逃。忽听一声巨响，寺慢慢升空，僧人归来，望寺莫及。徒儿因食千年参娃成仙矣。
除了有药用价值之外，还是食补材料，四叶参一般都放在汤品当中，当然，四叶参也是一道非常不错的野菜。可以炒着吃，味道不甜不淡，有一股奶味和一股薯味，气味清香，对于天天吃大鱼大肉怕油腻的人来说，可以清炒一些四叶参吃，去油腻、开胃。
上文也提到了，四叶参具有非常强的下乳作用，对于产妇来说是非常好的滋补食物，不仅能弥补乳汁不足，对产妇本身的恢复和营养补充有很好效果。
此外，据说在华南的一些地区，如果有人被蛇咬伤之后，人们便找来一株四叶参，将它的根茎捣成浆糊状，而后涂抹在患者的伤口上，大概不出半个月的时间，被蛇咬过的部位就能完全愈合了。
由此不难看出，四叶参的药物作用还是非常广泛的。《常用中草药手册》有记载，但有没效果，就无法考证了。
随着农村不断开发，加上人们的采挖，野生的四叶参也较少见了，部分地区有种植，关于四叶参就介绍到这了，认识了吗？欢迎留言交流。谢谢！
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