配方来自油管博主:Köstlich mit Eugene
你需要准备的材料有:燕麦片120克,牛奶100 毫升,原味酸奶2汤匙,香蕉2根熟透的,苹果1个中等大小的,鸡蛋2个,盐少许,椰子油20 克 ,蔓越莓干40 克,核桃30克,小苏打7 克,柠檬皮屑1个柠檬的量 ,个柠檬汁约15毫升,蜂蜜适量,杏仁片
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熟透的香蕉甜度更高,去皮以后捣烂变成香蕉泥。 香蕉能给蛋糕带来甜味,同时还能提供钾和维生素 B6,有助于在不添加精制糖的情况下,使蛋糕保持湿润、柔软的口感。
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燕麦片,酸奶,香蕉泥混合在一起。
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导入打散的鸡蛋,牛奶,柠檬皮屑。混合均匀。
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加入核桃,蔓越莓。不喜欢这两款可以换成自己喜欢的坚果。
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椰子油花开,加入切片的苹果炒软。激发苹果的甜度和香气。
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半个柠檬榨汁,能得到大约15毫升的柠檬汁。
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苹果,柠檬汁,一起加入面糊中,搅合均匀。
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倒入模具,烤箱预热至160度,烘烤45分钟,一直到馅饼完全熟透。
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表面刷上蜂蜜。
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撒上杏仁片就可以吃啦。
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燕麦使馅饼口感柔软,成熟的香蕉使面糊有甜味,牛奶和酸奶使馅饼更加湿润,多汁的苹果增添了清新感,而核桃和杏仁片则提供了令人满意的酥脆口感。 这是一款简单的自制烘焙食品,既营养丰富,适合作为早餐,又美味可口,适合作为甜点。
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