(来源:衢州日报)
转自:衢州日报
记者 林敏 报道组 郑晨
8月5日,柯城区七里乡少岭坞村,清澈的少伸溪穿村而过,潺潺流水声伴着山间清风,让人格外惬意。记者跟着少岭坞村村委会副主任潘士明顺着溪流走,一方方规整的水塘隐匿在竹林间,池水清澈见底,成群的鱼儿自在游弋。
“你看这些鲫鱼,鳞片金灿灿的,都是纯正的原生态好鱼!”潘士明俯身对着水塘介绍,村里养的竹根鱼最大的特点就是没有土腥味,肉质紧实,煨出来的鱼汤鲜甜醇厚,是周边村民抢手的本土食材,口碑一直很好。
旧池焕新颜
生态活水养出特色产业
深藏在大山里的少岭坞村,曾因土法造纸兴盛一时,却也一度面临水资源污染的困境。二十多年前,在政府引导和村干部的带领下,该村关停全部造纸作坊,为生态让路。
村内留存完好的老式竹子造纸腌料池,依山傍泉、水源优质,恰好成了生态养鱼的天然场地。2021年,在七里乡党委政府的支持下,少岭坞村因地制宜盘活闲置旧池,试水生态养鱼,为村里的清水鱼专门取名“竹根鱼”,并成功注册了专属商标,让乡土水产有了专属名片。
“目前,村集体管理的一共有八个鱼塘,一口塘单次养四五百斤鱼,主要是草鱼、大头鱼、鲫鱼三大品种。”潘士明介绍,为了守住鱼肉品质,村里不追求速成效益,坚持按需养殖,把竹根鱼的养殖周期控制在一年左右。
低密度、原生态的山泉养殖模式,不仅让鱼儿少生病、长势自然,更养出了清爽无腥的绝佳口感。“我们全程引流山上活水山泉养鱼,不投喂人工饲料,偶尔只少量撒一点村里自种的玉米。”潘士明指着其中一口塘里的鱼介绍,这批鱼是去年7月投放的,养了整整一年,如今长到一斤多,肉质、口感都达到最佳,刚好进入售卖黄金期。
好品质撑起好销路、带来好收益,竹根鱼批发价一直稳定在40元一公斤,凭借优质口感,稳定供应周边市场。
渔乐聚人气
活动盘活乡村烟火气
好山好水养好鱼,趣味活动聚好人气。今年8月1日,少岭坞村迎来第二届溯溪逐鱼活动。相比去年免费试水引流,今年首次尝试市场化收费运营,成人票80元、儿童票50元,活动售出178张门票,仅门票收入就达1万多元,还带火了村内餐饮小吃、商品零售等业态。
溪水浅滩旁,游客挽起裤脚、手持网兜,沉浸式体验抓鱼之乐,山野间笑语不断。“今天抓了四五十条鱼,差不多一两分钟就能摸到一条鱼,太好玩了!”前来游玩的小朋友姜哲瀚玩得尽兴。从丽水专程赶来避暑的游客朱晟博也连连点赞:“孩子特别喜欢这种山野体验,村里吃住都很便利,明年夏天我们还会再来。”
热闹的人气,实实在在惠及了本地村民。村民石小娟趁着溯溪逐鱼活动的客流,在村口摆摊售卖本地特色小吃,短短一上午营业额就突破1200元。“游客越来越多,在家门口做点小生意,比外出务工更划算。”石小娟满脸笑意。
立足一村一品(竹根鱼)的产业特色,少岭坞村不断丰富农文旅融合业态。“稻鱼共生项目专项扶持资金已落实到位,村里10多亩临溪农田已完成流转,该项目预计8月底动工,11月即可完工。”潘士明介绍,项目落地后,全村的竹根鱼产量就能提升,文旅业态也会更丰富,接下来村里将推出稻田抓鱼、田间摸泥鳅等趣味乡野活动,持续汇聚山村人气,让少岭坞村的增收之路越走越稳。
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