辽宁
“夏至三庚数头伏，秋后一庚入末伏”，不知不觉间今年的三伏天已经走过接近三分之二，而8月十四日开始就将进入到今年三伏天的最后一伏——末伏。
今年的末伏从8月14日开始，一直到8月23日结束，共计有10天时间，而出了末伏以后，秋高气爽的日子就将开启，大家也将告别这酷暑难耐的三伏天，进入到金秋时节，享受秋凉的同时，也将迎来收获的季节。
一，今年是处暑出伏前
“处暑出伏前，必定是灾年；处暑出伏后，遍地是黄金”，今年末伏的最后一天8月23日，正好也就迎来了秋季第二个节气——处暑。
而处暑出伏前，在民间农谚中认为，这天气还会炎热上一段时间，这样可能不利于秋熟农作物的生长，有可能出现秋旱或洪涝灾害，因此可能会造成庄稼的减产。
不过现在都是科学种田，因此一些农谚都仅供参考，而民间有“处暑天还暑，好似秋老虎”的说法，因此来到处暑节气再热上几天也很正常。
二，今年是晚末伏
今年的三伏天有着超长的40天，而立秋处于中伏的第十四天，因此今年的末伏属于姗姗来迟。
末伏来的晚意味着暑热一时半会不会消退，因此进入末伏以后，很有可能天气依然炎热，而这末伏的“秋老虎”可能会特别燥热，所以进入末伏以后，这防暑降温也不能掉以轻心。
三，今年末伏是秋包伏
“秋包伏，热的跳；伏包秋，凉飕飕”，今年的末伏10天基本都处在立秋节气当中，而立秋节气也是比较炎热的一段时间，所以今年的末伏也不会太凉快。
因为今年末伏是“秋包伏”，加上进入末伏的时间比较晚，所以今年出伏后，天气可能不会立即凉爽起来，因此大家要提前做好准备。
一，烙饼
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”，这是民间过三伏天的传统习俗，进入末伏正是早晚转凉，人们需要能量加持的时候，而且这个时候也将进入到秋收季节，人的消耗比较大，所以要吃饱吃好，而饼在民间也被称作“干粮”，属于比较扛饿的食物，因此末伏吃饼是补充体力和能量的好办法。
因为饼的形状都是圆圆的，末伏吃烙饼也有圆满度过三伏天的寓意，而末伏大家烙饼，可以多准备点配菜，比如鸡蛋、黄瓜丝、熏肉和土豆丝等，这样不仅营养美味，也有把幸福和美满都卷起来的好寓意。
二，鸭肉
“末伏吃鸭，无病各家”，在众多的肉类当中，鸭肉是属于凉性的肉类，因此特别适合秋燥严重的末伏食用，而且鸭肉的脂肪基本都在皮下，所以烹制起来也很好去除，在燥热的末伏里吃点鸭肉，鲜香美味还不油腻。
今年入末伏的日子在农历七月初二，而农历七月民间也被称作“鬼月”，因为这个月是祭祀月的开始，而农历七月吃鸭肉是民间的传统习俗，不仅营养补身体，还有压制邪祟的寓意。
进入到末伏以后，早晚天气逐渐凉爽，这个时节人们的食欲也会大开，因此不少人喜欢趁着夜晚天气凉爽出门觅食，而这个时候夜宵和大排档也迎来了今年三伏天最后的客流高峰。
现在的人们已经不缺营养，因为三伏天里都是居住在空调屋里，所以即使是贴秋膘也没有必要暴饮暴食和餐餐大鱼大肉，并且末伏开始就要逐渐调整作息时间，由夏季里的晚睡早起向早睡早起过渡，所以这晚上出门吃夜宵，以及晚餐顿顿大鱼大肉的事是比较忌讳的，这样影响晚上的睡眠，还会给身体带来负担。
明日进入到末伏，今年末伏有3大特点，记得：吃2样，忌1事，平安舒服入秋天，在知道早受益！
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