广东
价格持续探底，东风螺行情跌跌不休。本周，主产区价格全线走低，海南及湛江地区各规格东风螺价格较上周普遍下调2元/斤；越南产区跌幅尤为显著，单周暴跌4元/斤，市场整体弱势运行。
供应端方面，当前过冬螺规格已普遍达到40~60头的上市标准，叠加产区病害问题持续蔓延，养殖户为避免后期损耗扩大、及时锁定既有利润，近期集中出螺意愿强烈，市场投放量短期内骤然放大。需求端方面，虽正值暑假消费旺季，餐饮渠道对东风螺的采购需求有所回暖，但实际增量有限，难以消化短期内激增的上市总量。供过于求的格局下，各产区库存压力居高不下，价格承压持续走低。
据渔嘉东风螺项目组吴运权反馈，当前东风螺产区病害形势依然严峻，高温与雨水天气交替出现，为弧菌等病原微生物的滋生创造了有利条件，病害防控未见明显好转。与此同时，桡足类、枝角类等浮游生物大量繁殖，这些生物会主动攻击螺体造成损伤，尤其在高温和富营养化水体环境中，损伤处极易被病原菌侵入，且发病过程隐蔽、死亡率高，目前产区病螺占比仍处于较大水平。
当前东风螺病害形势依然严峻，病螺占比持续居高不下，其背后与养殖管理环节的多重漏洞密切相关，具体主要体现在以下四个方面：
一是饵料投喂隐患。长期使用冰鲜杂鱼投喂，不仅人工操作繁重，更关键的是冰鲜饵料易携带病原，且无法通过拌药方式进行有效干预，等于直接将风险引入池塘；
二是营养供给失衡。饵料品质参差不齐、品种单一，导致东风螺营养摄入不均衡，体质下降，抗病能力随之减弱；
三是水源交叉污染。养殖用水缺乏有效管理，水源间的交叉污染问题突出，成为病害快速传播的重要通道；
四是日常检测缺位。多数养殖户忽视日常水质及病害检测，往往等到大面积死亡时才被动应对，错失最佳防控时机。
综合来看，病害问题已不仅是天气因素的单方面影响，更是养殖全链条管理不足的集中体现。若不在饵料选择、水质管控和日常监测等方面系统升级，东风螺的病害困局仍将持续困扰产区。
海南地区
40/50头44元/斤，45/50头43元/斤，50/55头41元/斤，55/60头39元/斤，60/65头37元/斤，65/70头35元/斤，70/75头33元/斤。
湛江地区
40/50头42元/斤，45/50头41元/斤，50/55头39元/斤，55/60头37元/斤，60/65头35元/斤，65/70头33元/斤，70/75头31元/斤。
越南
40/50头40元/斤，45/50头38元/斤，50/55头36元/斤，55/60头34元/斤，60/65头32元/斤，65/70头30元/斤。
各主产区东风螺收购价
渔嘉养殖建议：
进入盛夏，多地东风螺养殖池水温接近32℃甚至更高，高温应激频发、弧菌暴发双重风险叠加，极易造成螺体摄食下降、生长受阻甚至暴池，直接影响养殖效益。
在30-32℃的“舒适区”，弧菌代谢和繁殖速度极快，温度不仅让它长得快，还会激活其毒力基因。高水温下，弧菌分泌的溶血素、蛋白酶等胞外产物活性更强，对东风螺组织的攻击力成倍增加。东风螺是底栖生物，高密度养殖池底本就容易缺氧。高温期投喂量往往很大，东风螺摄食旺盛，这些高蛋白的残饵和粪便在水中快速分解，产生大量溶解性有机物，为弧菌的爆发式增长提供了源源不断的碳源和氮源，并且消耗大量氧气形成低氧甚至厌氧环境，弧菌是兼性厌氧菌，这种富营养化、低氧的沙层，恰好是它绝佳的“培养基”。水温31-32℃已接近东风螺耐受上限，高温应激状态下，螺体外套膜和腹足分泌的黏液可能异常增多，物理屏障功能减弱，免疫系统被削弱。
应对原则以预防为先，核心是彻底改良池底。可选择过硫酸氢钾氧化剂干撒+渔嘉黑底清进行温和改底，破坏弧菌赖以生存的富营养化低氧环境，同时通过酶益多+复合乳酸菌组合进行拌料投喂和全池泼洒，补充益生菌占据生态位，同时严格控料、加深水位等措施保证氧气充足和水温稳定，切忌在未发病时盲目使用抗生素。
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