北京
三伏天是用来表达暑热天气的一种方式，据说早在秦代便已经出现了相应的概念，一直延续至今。其确定方式与节气有关，同时还结合了干支历，非常准确地反映着小暑到处暑之间的暑热变化。今年总共是40天，很多人都在感叹暑热难耐，似乎要比往年更热一些，好在最热的时候已经过去了，迎来这最后的10天——末伏。
与前两个阶段不同，末伏是秋后的一伏，此时不再是湿热的天气，更多的是燥热，同时早晚温差明显。伏天体现着特殊的气候，也正是在提醒我们及时养生，末伏是由夏入秋的转折期，也就显得更加重要。一来要弥补夏日里的亏损，同时也需要多积攒些能量，为秋冬做准备。届时牢记：1不久，2不做，3要吃，应季而养，安康纳福，为平安度秋做准备。
1不久
不久坐，在夏日里，天气热，人们消耗多，身体容易疲倦乏力，大部分时间都在休息，相对来说运动比较少。不过进入末伏，气候循序变化，天气开始转凉，我们体内的代谢开始放缓。那么如是再久坐不运动，代谢会更慢，也会令气血循环不畅，脂肪也容易堆积。所以从末伏开始，要避免久坐，时不时起身活动，同时在一早一晚增加适量的户外运动，对于健康更有帮助。
2不做
不忧心烦躁，末伏已经是在立秋之后，从时间来看，今年的下半场开始了，无论工作还是生活，都变得更加紧张忙碌，人们需要处理的事情也就更多，考验精力。加上这个时节气候又热又燥，那么遇事难免忧心烦躁。而这样的情绪状态只会徒增不必要的麻烦，增加内耗。不妨先把手头的内容放下，调整心态，待平静下来再继续，这样更加高效。进入秋季了，保持内心的清静很重要，会让我们的身心更加舒畅，同时工作生活也会更加顺利。
不盲目进补，初秋时节，在传统中流行着贴秋膘的习俗，因为人们在暑热的夏日里吃不好，休息不好，都会有不同程度的疰夏，末伏这段时间要通过进补，来增强体质。不过此时进补要吃对，而不能盲目乱吃大补的食物，我们的脾胃尚在适应外界环境，比较虚弱，要以清补为原则。搭配好消化，温和不燥的食物，才能循序渐进地补到位。
3多吃
山药，末伏时节，根类食材可以吃起来，山药属于经典的代表，有助于补脾益胃，润燥滋阴，改善体质等。其制作面食，煲汤，或是直接炒菜都可口，换着花样给家人吃，身体多受益。
1、首先将其冲洗几遍，把皮刮掉，置于蒸屉上边，先加热二十分钟左右，熟透时倒出来。
2、先用料理机绞成细腻的状态，倒在盆中，撒些发酵粉，红枣剪碎了，黑芝麻，少许糖，先混合匀。而后补充面粉，整理成中等硬度的面团。
3、醒十五分钟左右，其揉一会儿，细腻的状态下，分成小份，简单做好造型，置于蒸屉上，继续醒发。等待其每个馒头的体积都变大，便可以用大火加热了，十五分钟就好。
茴香苗，日常中离不开绿叶菜，末伏里别忘了常吃些茴香苗，不仅鲜香开胃，还有助于健胃理气，抗炎抗菌，促进消化，提升免疫等，帮助我们更好地应对多变的气候。
1、鲜嫩的茴香苗，先摘洗好了，将其充分沥干，置于菜板上切碎。
2、装入大碗里，鸡蛋两个，少许盐，一点点小苏打，这样烹熟后也翠绿好看，迅速搅拌匀。
3、不粘锅热透，喷上一点油，而后将茴香鸡蛋按勺舀进去，分别摊成小圆饼。
4、不一会儿就凝固，翻一下，再加热一会儿，金黄成型便可出锅。
鸭肉，末伏时节里，肉类也要吃，但要选择清润的，比如鸭肉，其尤其适合初秋，富含氨基酸，维B，维D，锌，硒，铁，钙等，鲜嫩解馋好消化，还帮助去燥健脾胃。
1、其清理好之后，进一步剁小一些，先放宽水里边煮透，逐一夹出来。
2、而后重新倒在锅里，添上宽水直接清炖。这里准备些冬瓜，收拾好，切大块。
3、一小时的时候，把冬瓜放进去，丢两片姜，再继续煮三十分钟左右，彻底炖透，补一点点盐，便可以关火。
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