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餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。
导读
世界很大，每个人都有自己的爱好，有的人喜欢爬山，有的人喜欢游泳，有的人喜欢旅游，有的人喜欢上班，而我喜欢美食，更喜欢做饭。
作为一个家庭主妇，我其实是很享受做饭过程的，尤其是看着家人喜欢吃我做的饭菜，那种满足感，让我非常开心。
所以，对于而言，做饭真的可以使我快乐，为了能够一边做饭，一边娱乐，我直接在厨房墙壁上，弄了一个手机支架，这样可以一边追剧一边做饭，快乐加倍。
最近我将自己一家三口的丰盛晚餐，发在网络上，25块钱就搞定了，网友们看后热议不断，大家都说太香了，看着就饿了。
那么我到底做了哪些菜呢？一起来看看吧。
首先是一道土豆排骨炖豆角，这个菜是今晚的硬菜之一，如今猪肉便宜，排骨价格也便宜了不少，我花8块钱买了一斤排骨。
又花2块钱买了一个土豆，一点土豆，一根小的胡萝卜，我将土豆削皮切块，将豆角切断，将胡萝卜起皮切断备用。
先将排骨放入锅中焯水去腥味，然后锅中放入少许油，先将沥干水分的排骨倒入锅中煎炒一下，然后放入一小包火锅底料，在倒入土豆，豆角，胡萝卜一起爆炒。
翻炒片刻后加入开水，用小火焖煮半小时，然后转大火收汁即可，这样做出来的简直就是香辣下饭，非常美味。
接着第二个菜是韭黄炒鸡蛋，这个菜做法也很简单，但一家三口都非常喜欢吃，尤其是韭黄简直就是百吃不腻。
先将韭黄清洗干净，沥干水分，然后切段备用，接着准备两个鸡蛋倒入碗中，加入少许淀粉，搅拌均匀，再将鸡蛋液倒入油锅里，煎制金黄色捞出备用。
锅中留底油，先下入韭黄，大火爆炒，接着加入少许盐，少许蚝油，倒入鸡蛋，放入少许鸡精，大火收汁即可。
第三个菜是火腿炒豌豆，这个菜是我们家孩子特别喜欢吃的，豌豆他一年四季都不会吃腻，好在如今超市一年四季都有豌豆。
将家里提前剥好的豌豆清洗干净，接着锅中放入开水，下入少许油，少许盐，然后倒入豌豆焖煮5分钟左右，捞出沥干水分备用。
接着锅中放入少许油，下入提前切好的火腿肠，将火腿炒出香味，接着倒入豌豆，大火爆炒，放入少许味精调味即可。
最后一个菜是西芹炒香干，这个菜虽然食材很普通，但是对于我而言却是一道非常美味的下饭菜，每次这个菜上桌，大家都能多吃两碗白米饭。
先将西芹切片，放入盐，搅拌均匀进行腌制，接着将豆干切成长条状备用，锅中放入少许油，先下入豆干炒出香味，接放入西芹，大火爆炒即可出锅。
有人说做饭累、油烟大、费时间。但我算过一笔时间账：切菜备菜炒菜，我一般半个小时可以搞定，比送外卖更快，而且全程掌控油盐多少，孩子吃得不齁不腻，吃的也更健康美味。
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