山西
盛夏时节，果香满园。眼下，我县特色水果桃形李迎来成熟采摘季，清甜多汁的鲜果集中上市。在岩头镇岩三村的老陈果园里，桃形李挂满枝头，饱满圆润的果实裹着一层薄薄的果粉，散发着诱人的果香。
种植户陈大柱和家人正忙着采摘、分拣、打包。“我们每天凌晨三四点钟就开始采摘，这样送到客户手里时最新鲜。”陈大柱一边麻利地挑选果实，一边向记者介绍。为了保证最佳口感和新鲜度，他家始终坚持现摘现发。
陈大柱种植桃形李已有二十多年，如今果园里除了两百多棵桃形李树，还有五十多棵黄桃。多年的经验让他摸索出一套修剪、施肥和病虫害管理的成熟方法。他坚持生态种植，不催熟、不打蜡，让果子自然成熟——这也是鲜果口感好、口碑佳的关键。“碰上收成好的年份，一棵桃形李树就能带来八九百元的收入。”提起这些，陈大柱脸上写满了笑意。
优质的口感和实在的口碑，积攒了不少回头客。“老客户每年到这个时候都会主动来问，果子熟没熟、能不能摘了。”陈大柱告诉记者。平日里，女儿在朋友圈帮忙接单推介，也有不少老顾客直接开车上门，体验采摘乐趣。产销一体的模式省去中间流通环节，既保障了果品新鲜度，也让消费者得到实惠。
桃形李兼具桃香与李味，果肉爽脆甘甜，深受食客喜爱。眼下正值头茬果销售旺季，上市果实果肉紧实、清甜可口，待立秋过后，桃形李果肉会更为软糯香甜，风味达到最佳。小小的桃形李，已然成为我县的特色富民果，有效带动了农户增收，也为本地特色农业发展注入了新活力。
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