山东省科学技术进步奖一等奖！中裕食品“小麦绿色循环产业链联产增效加工模式创新与示范”项目获奖

齐鲁网·闪电新闻8月12日讯（山东经济广播记者张晶晶）

8月6日下午，山东省科技大会在济南召开，会上颁发了2025年度山东省科学技术奖，共授奖299个项目（人选）。由滨州中裕食品有限公司联合江南大学、山东省药学科学院、山东省食品发酵工业研究设计院、滨州医学院（山东医药大学）附属医院共同申报的“小麦绿色循环产业链联产增效加工模式创新与示范”项目，成功荣获山东省科学技术进步奖一等奖。中裕总经理张志军参加大会并上台领奖。

本届大会由中共山东省委、山东省人民政府主办，省委书记林武出席并讲话，省委副书记、省长周乃翔主持。会议深入学习贯彻习近平总书记关于科技创新的重要论述，部署今后一个时期山东省科技创新重点任务，主题为加快建设更高水平创新型省份。有关省领导、省直有关部门主要负责人，以及企业、高校、科创平台代表和获奖代表等在主会场参加会议。

据了解，山东省科学技术进步奖一等奖是授予在应用推广创新性科学技术成果、推动行业科技进步中作出突出贡献的个人和组织。该奖坚持高水平科技自立自强的导向，以服务国家重大战略和山东发展为目标，重点奖励基础研究、应用基础研究，以及解决产业关键共性技术问题、在关键核心技术攻关中发挥重要作用的标志性成果。山东省科学技术奖实行提名制，分为专家提名和单位提名两种方式，其中省政府有关部门、设区的市政府、经认定的中央驻鲁单位及企事业单位等具备单位提名资格。

中裕的获奖项目是聚焦我国小麦加工行业长期存在的深加工水平偏低、副产物价值挖掘不足、能耗与排放较高等突出问题，系统构建了覆盖“从田间到餐桌”“从土地到土地”的全链条绿色循环新模式。项目围绕高活性谷朊粉制备、小麦膳食纤维提取、特级酒精高效生物转化及液态蛋白饲料创制等关键技术开展攻关，成功突破了传统粮食加工模式局限，打造出集小麦初深加工、饲料加工、生猪养殖与废弃物综合利用于一体的绿色循环增值体系，有力推动了小麦产业向绿色生态循环方向迈进。

该项目不仅显著提升了小麦产业的质量与效益，还将我国小麦精深加工水平推向国际领先地位，为全国农业产业化高质量发展树立了标杆。项目实施期间，共建成改良型谷朊粉、酒精等生产线36条，其中小麦膳食纤维、液态蛋白饲料等生产线为国内首创。新型液态蛋白饲料原料每吨可产生综合效益约142元，每日可节约成本约24.1万元；废弃物综合利用环节年产天然气720万立方米，年销售收入达3360万元。项目成果在中裕成功应用，近两年累计新增销售收入78.72亿元、新增利润10.37亿元，节本降耗4.13亿元。

此次荣获山东省科学技术进步奖一等奖，是对中裕持续推动产业链科技创新、践行绿色循环发展路径的充分肯定。今后，中裕将继续深化科技研发，完善产业循环体系，不断提升产品科技含量与市场竞争力，为经济社会高质量发展贡献更大力量。