2026年7月31日,我有幸应邀参加了天赐皇家牧场组织的参观活动。这一天,碧空如洗,微风不燥,我们从北京出发,一路向北,驱车约190公里,来到了河北省承德市丰宁满族自治县五道营乡,这里是北京中轴线的正北端,也是历史上清帝秋围的皇家之地。
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我们的第一站,是闻名遐迩的“天下第一奇松”——九龙松,这株千年古松栽植于北宋中期,历经六朝风雨,树高9.1米,树围2.8米,覆盖面积达525平方米。九条粗大的枝干盘旋交织,枝头酷似龙头,树身弯弯犹如龙身,树皮块状形若龙鳞,整体望去恰似九条巨龙腾飞,相传康熙皇帝秋闱路过此地,见之叹为观止,亲持御笔题下“九龙松”三字。更令人称奇的是,这棵古松虽历经千年,却无法培育出二代松柏,堪称天下一绝。从九龙松到天赐皇家牧场,不过区区三百米的距离,站在牧场举目望去,古松苍翠如盖,仿佛一位千岁老人默默守护着这片土地。当地人常说,“灵物所生之地必有福气”。康熙皇帝当年便在此划设皇家牧场,留下五营御林军,岁岁进献牛奶。如今,这份皇家品质的传承,在这片现代化的牧场里得到了全新的延续。
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走进牧场,扑面而来的不是传统养殖场常有的气味,而是一种干净、通透的气息。牧场地处北纬41°至42°之间,海拔800米,恰好落在全球公认的“双黄金奶源带”上,这里同时也是京津的水源地,无重工业污染,空气清新纯澈,奶牛饮用的皆是天然泉水。好山好水出好奶,大自然的馈赠在这里体现得淋漓尽致。
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进入牛舍,眼前的一切让我颇为震撼,牛棚宽敞明亮,地面干净整洁,牛床松软舒适,这里实行的是智能化管理——舍内温度、湿度、光照等环境参数都通过物联网系统实时监控和自动调控,牛舍里还专门安装了电动旋转刷,奶牛可以随时自主地去刷洗身体,既能清洁皮毛又能按摩放松。技术人员告诉我们,这种智能化的福利养殖,大大提升了奶牛的舒适度和健康水平。更让我印象深刻的是牧场“种草养牛、牛粪还田”的生态循环模式,公司流转了1200亩土地,种植有机牧草,包括青贮玉米、燕麦等,奶牛的排泄物并非废弃物,而是宝贵的资源——牧场与发电厂合作,牛粪经过发酵产生沼气和沼液,沼气用于发电,沼液则通过固液分离制成优质有机肥,再施用于牧草和青储饲料的种植。就这样,种植与养殖形成了一条完美的闭环生态链,既解决了养殖污染问题,又为饲料种植提供了天然肥料,真正实现了绿色可持续发展。在饲喂环节,牧场的精细化程度同样令人叹服,推进了TMR(全混合日粮)饲草搅拌的精准化与精细化,一头奶牛每天的伙食费高达120元。
苜蓿素有“牧草之王”的美誉,粗蛋白质、维生素和矿物质含量极高,从前是汗血宝马的御用草料,如今也成为天赐皇家牧场奶牛们的日常美味。在牛奶加工环节,牧场采用“种养加销”一体化的全产业链经营模式,从种草、养牛到加工、销售,全部由自己把控。生鲜乳通过高科技提纯技术进行处理,采用膜过滤等先进工艺,在低温状态下过滤掉多余的水分、盐分和乳糖,最大限度地保留牛奶中的蛋白质等营养物质,产品线涵盖纯牛奶、酸奶、低温巴氏鲜奶、发酵乳等多个系列,每100毫升纯牛奶含有3.5克蛋白质和120毫克原生高钙,产品24小时内从采集到店,真正做到0添加、0稀释、0外采。目前,产品已在北京、杭州、深圳等多个城市布局,并出口至澳洲市场。
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走出牧场,回望这片被九龙松庇佑的土地,我感慨万千,千年之前,这里是皇家秋围的牧场;千年之后,现代化科技与古老生态在此完美融合。从天赐的地理环境,到智能化的养殖管理,从生态循环的有机农业,到高科技提纯的优质产品——天赐皇家牧场用一条完整而精致的产业链,诠释了什么叫“天赐好奶,皇家味道”。这不仅仅是一次牧场参观,更是一次关于人与自然、传统与现代如何和谐共生的生动课堂。
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