英国最佳乡村酒吧：体验地道英式慢活！

我们才一起逛过「」，小伙伴们是不是已经默默存了几间进口袋清单？其实，英国的乡村酒吧远比你想象的还要多，每一间都有自己的特色和故事。从藏身绿意小镇的米其林星级餐厅，到满是老木梁和壁炉的百年小酒馆，下集艾编继续带你延伸这趟「英式慢活」之旅。这一次的名单同样都在伦敦两个半小时车程内，既能当日往返，也可以当作小旅行度假。坐在花园长椅上，来一杯在地啤酒或是窝进暖暖火炉旁，点份经典 Sunday Roast这就是最纯正的英式乡村体验。 今天，艾编帮大家整理出「最佳乡村酒吧下集」，快把它们收进你的周末清单，抓紧夏日尾巴吧！

酒吧: The Hare and Hounds

地址: Durnstown, Sway, Lymington, SO41 6AL

网址: pubsnewforest.co.uk

位于宁静的 Sway 村庄，这间 200 年历史的 coaching inn（驿站酒馆）保留了满满古朴魅力。附近最有名的地标是 19 世纪由怪咖法官 Peterson 建造的「Sway Tower」，整座高塔是用混凝土打造，非常特别。The Hare and Hounds 不只是喝酒聊天的好地方，也常举办音乐节、啤酒节，让小村庄热闹起来。店内装潢温馨，木梁、老壁炉、厚重木桌都让人感觉时光倒流。餐点以传统英式酒吧餐为主，啤酒当然少不了，尤其适合在探访新森林（New Forest）时当作中途补给站。

酒吧: Sheene Mill

地址: 39 Station Road, Melbourn, Royston, SG8 6DX

网址: sheenemill.com

这是一栋 16 世纪的旧磨坊改建而成，位在美丽的 River Mel 河畔。光是环境就非常浪漫，因此 Sheene Mill 其实更以婚礼场地闻名。不过，若你不是来结婚，也可以来这里享受美食。餐点包含经典的英式周日烤肉、优雅的下午茶、或是精致的套餐晚餐。临河的露台特别适合夏天坐着聊天，感受流水与乡村景色。因为餐厅采预约制，建议事先安排时间。整体氛围走「优雅乡村风」，比一般酒吧多了几分浪漫格调，很适合情侣或家人聚餐。

酒吧: The Unruly Pig

地址: Orford Road, Bromeswell, Nr Woodbridge, Suffolk, IP12 2PU

网址: theunrulypig.co.uk

这间店可是英国 Top 50 Gastropubs 的冠军，名字听起来有点淘气，但餐点可是一点都不随便。The Unruly Pig 主打英式与义式结合的创意料理，菜单每天都依市场食材更换，保证新鲜。像是兔肉冻、烤章鱼、贝类炖饭、伊比利火腿等，都是人气选项。餐厅装潢走现代乡村风，带点艺术气息，很适合喜欢尝鲜的人。这里算是 Suffolk 地区的美食名片之一，特别推荐搭配他们的葡萄酒清单，享受精致却不拘谨的用餐氛围。

酒吧: The Fordwich Arms

地址: King St, Fordwich, Canterbury, CT2 0DB

网址: fordwicharms.co.uk

位在「英格兰最小的城镇」Fordwich，这间酒吧餐厅却名声响亮，靠的就是厨师 Daniel Smith 的精致料理。菜单有单点、品尝套餐、以及素食套餐，选择丰富。食材主要来自 Kent 当地小农与渔港，新鲜度满分。你可能会在菜单上看到生蚝、干贝、鹿肉搭配栗子与香料无花果，口味层次非常丰富。店内环境带着典雅的乡村氛围，临河的位置更增添浪漫，非常适合一日游或周末小旅行中的美食重点。

酒吧: The Rose in June

地址: 49 Trinity Square, Margate, Kent, CT9 1HT

网址: roseinjune.com

Margate 是个潮味十足的海边小镇，近年吸引不少艺术家与创意人搬来，而 The Rose in June 则是他们的聚集地之一。这里有浓浓的波西米亚风情，外面设有木制长桌长椅，超适合夏天喝杯当地精酿啤酒配上手工汉堡。整体氛围轻松自在，你可以在这里看到混合的客群：从当地居民到从伦敦来的文青游客。虽然菜单不算复杂，但每一道都扎实好吃，尤其是招牌牛肉汉堡与薯条。

酒吧: The Smack Inn

地址: Middle Wall, Whitstable, Kent, CT5 1BJ

网址: smackwhitstable.co.uk

距离海港只有几步路，The Smack Inn 的名字来自于一艘古老的渔船。这间酒吧由两栋 19 世纪渔夫小屋改建而成，保留了简单温暖的乡村风情。冬天有壁炉取暖，夏天则有沙滩花园可边晒太阳边喝酒。餐点选择灵活，从小吃拼盘到烤马铃薯、经典酒吧料理都有，夏天甚至会开放「The Barbecue Shack」，供应现烤的 BBQ，深受游客和在地人喜爱。非常适合来 Whitstable 逛渔港、吃海鲜后，再来这里喝一杯收尾。

酒吧: Sir Charles Napier

地址: Spriggs Alley, Chinnor, OX39 4BX

网址: sircharlesnapier.co.uk

这间酒吧是名厨 Raymond Blanc 推荐的周日午餐好去处，名气可不小。位于 Chilterns 丘陵地带，店内布满木梁、壁炉与舒适大椅，氛围温馨迷人。夏天时，户外花园更是一大亮点，里头摆放了不少雕塑作品，边用餐边欣赏艺术相当惬意。菜单偏向精致派，有龙虾尾、糖釉鸭胸等高级食材，让人觉得比一般酒吧更像 fine dining 餐厅。无论是单纯喝酒还是大餐飨宴，这里都能满足。

酒吧: The White Horse

地址: Hascombe, Surrey, GU8 4JA

网址: whitehorsepub.net

这间 16 世纪的酒吧位于 Surrey Hills（英格兰最美的自然保护区之一），是徒步健行或单车旅客的最佳中途站。走累了进来，可以点杯当地啤酒配上时令英式餐点，立刻恢复体力。夏天时，户外啤酒花园更是必去，阳光普照下来，一杯冰凉啤酒就是最好的享受。餐点方面主打新鲜的当地食材，口味朴实却令人满足。这里的氛围不仅是休憩，更像是融入当地乡村生活的一部分。

好了！今天就先整理出这些最佳乡村酒吧下集，若小伙伴们喜欢这类的文章，请按赞、分享、多多支持!