甘肃
8月11日，天祝县高原夏菜初加工标准化操作技能竞赛在打柴沟镇开赛。
本次竞赛是“甘肃省百万职工劳动和技能竞赛”系列基层赛事之一，由县总工会、县农业农村局、县农业技术推广中心联合主办，打柴沟镇、天祝富盛农业科技有限责任公司承办，50名来自全县各乡镇、农业经营主体的蔬菜加工一线从业者同台竞技、比拼匠心，以实操比武推动高原夏菜初加工标准化、精细化发展。
参赛选手张庆菊：平时我就一直在做蔬菜分拣加工的活，今天能参加这个技能比赛，和同行互相切磋手艺，我感觉很有意义。
竞赛现场，摆放着待加工的新鲜莴笋，参赛选手佩戴号码牌、防护手套，有条不紊开展去除老叶、修整菜体、捆扎打包等全套工序。大家动作麻利、手法娴熟，严格对照标准化作业要求，比拼加工速度与成品质量。评委组现场对照标准，从加工效率、菜品品相、包装规范等多个维度逐项打分，现场氛围紧张热烈。
天祝县农业技术推广中心副主任李良斌：通过举办这次技能竞赛，就是把课堂搬到我们的田间加工一线，以赛促训、以赛促学，通过竞赛的形式规范高原夏菜初加工流程，提升广大务工群众的实操技能，同时挖掘一批技术能手，带动更多群众靠蔬菜产业稳就业、促增收，为全县高原夏菜产业高质量发展夯实基础。
高原夏菜是天祝县特色富民产业，初加工水平直接关系蔬菜商品品相与市场竞争力。此次技能竞赛，搭建起技能交流展示平台，既锤炼了从业者本领，也进一步普及标准化加工理念。下一步，天祝县将持续聚焦产业发展需求，广泛开展各类产业技能培训，不断壮大乡村产业技能人才队伍，推动高原夏菜产业提质增效，拓宽群众增收致富路。
全媒体记者：吕光宇冯曼拉吉张金晶
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