意外看到厦航航班上的这么一幕:
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放大看,我说的是餐车上的“饮品牌”:
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我记得很早之前飞日本的时候,送餐时基本有两种选择:猪肉饭、鱼肉饭、牛肉饭之类的。
日本旅客大多英文一般,且说他们有素质也好,做作也罢,每次问他们要什么的时候,他们的声音总是压的极低,站在客舱里那噪杂的环境中,基本听不清他们到底要什么。
后来我就找俩清洁袋,一个画上猪、一个画上鱼,或者写上豚肉米、魚米——这个写法肯定不专业,但日本旅客能看懂,然后送餐的时候就拿他们看。
(我记得这是在航班上日籍乘务员教我的,外语还是得学啊)
旅客乐于不用说话直接用手指,我也乐于不用再挨个问。
那时候我就想,要是有图上这么个东西就好了——果不其然,这种小物件终于有航司做出来了,而且是比餐食介绍更加烦人的饮品介绍牌。
作为乘务员,咱们自己知道,培训时其实是有要求要给旅客做“饮品介绍”的,因为在客舱里,旅客坐着,餐车上的物品是高于旅客视角的,旅客看不清楚上面摆的究竟有什么。
但实话实说,我们都不是那么想介绍,或者恨不得一次说完前后三排都能听到,因为真的口干舌燥,而且效率极其低下,看似贴心,实则全是瞎耽误功夫。
但有了这个小“饮品牌”,旅客一眼就能看到,给了他充分的“选择困难症”的决断时间,真的太好。
另外介绍下图上的大红袍,厦航小概率品牌自己做的,嘎嘎好喝:
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我找厦航的朋友交流,朋友说:“考虑客舱空间有限,旅客无法直观看到所有产品,如果让乘务一个一个介绍,服务强度太大。”
我说你可说的太对了,而且这从来就不是小问题,让乘务员能够从从容容的工作本来就是公司最应该操心的事。
很多时候,给一线减负并不需要多大的技术革新,也不用搞多复杂的流程再造。可能就是这么一块小牌子,让旅客自己看、自己选,乘务员少说几十上百遍。
东西很小,解决的问题一点都不小,谁飞谁知道。
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