湖北
天越热，越不想吃油腻的荤菜，大鱼大肉嚼两口就腻得慌，偏偏还容易积食、上火，好几天不上厕所，脸上冒油、嘴里发苦，整个人又闷又燥。
老话常说暑期渡苦夏，其实苦夏难捱，多半是体内酸碱失衡、燥热堆积导致的。
夏天出汗多、喝水杂、爱吃重口生冷，很容易让身体积攒浊气，大便干结、浑身乏力、胃口差都是常态。
我往年一到夏天就消瘦没精神，今年坚持多吃四种家常碱性蔬菜，少吃荤腥油腻，整个人清爽太多了。
食材都是菜市场随处能买到的平价菜，做法简单不费时，咱们普通人日常吃刚刚好，安稳度过最热的三伏天。
第一种就是冬瓜，绝对是本命蔬菜。
很多人觉得冬瓜清淡没味道，不如吃肉解馋，可偏偏就是这份清淡，最能解夏暑。
冬瓜是妥妥的高碱性食材，水分足、热量低，不含多余油脂，能慢慢中和体内的酸性燥热。
夏天久坐不动、出汗多，体内湿气重、排便不畅，常吃冬瓜能温润肠道、疏通积滞，还能祛水肿、清内热。
我家常做清炒冬瓜或者冬瓜虾皮汤，不用放太多调料，清甜爽口，吃完整个人不闷不腻，脾胃没负担，比起油腻的肉类，更适合苦夏的身体。
第二种是空心菜，夏天的应季家常菜，性价比超高。
天热的时候，很多人便秘上火、口舌生疮，其实就是体内燥热排不出去。
空心菜碱性十足，膳食纤维特别丰富，能温和促进肠道蠕动，把堆积的垃圾和浊气顺利排出去，润肠通便的效果真的很明显。
而且空心菜长势旺、鲜嫩爽口，吃它，不会给肠胃添负担。我一般大火快炒，加少许蒜末就行，清脆开胃，没胃口的时候吃一碗，瞬间就能打开食欲，吃完浑身通透。
第三种是丝瓜，很多人忽略的夏日养生好菜。
说实话，我以前不太爱吃丝瓜，总觉得口感软软的没滋味，后来才发现是真的不懂它的好。天气闷热潮湿，人容易心烦气躁、口干舌燥，肠道也会因为燥热变得干涩。
丝瓜性凉温润，属于优质碱性蔬菜，既能清热解暑、缓解燥热，又能滋养肠道、改善大便干结。
不管是清炒、做汤还是蒸着吃，口感都很温润，老人小孩都能吃，不会刺激肠胃，默默帮咱们调理身体，安稳渡夏。
第四种是芹菜，别看它平价普通，养生作用一点不输贵价食材。
夏天很多人作息乱、爱吃烧烤夜宵，体内酸性物质堆积多，不仅容易发胖，还会频繁便秘、浑身疲惫。
芹菜的碱性含量很高，粗纤维丰富，能温柔冲刷肠道垃圾，加快代谢，改善夏天常见的积食、排便不通问题。
我现在隔三差五就炒一盘芹菜，搭配少许木耳或者鸡蛋，清淡不寡淡，坚持吃一段时间，能明显感觉到身体不沉重了，整个人都轻快不少。
其实咱们夏天养生，真的不用跟风买昂贵的保健品，也不用刻意忌口挨饿。苦夏，身体最怕油腻燥热、积滞上火，最需要清爽疏通。
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