北京
核心提示：据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月第1周（采集日为8月6日）商品代肉雏鸡、肉牛价格环比上涨，生猪产品、鸡蛋、鸡肉、活羊、育肥猪配合饲料价格环比下跌，商品代蛋雏鸡、羊肉、生鲜乳、玉米、豆粕、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月第1周（采集日为8月6日）商品代肉雏鸡、肉牛价格环比上涨，生猪产品、鸡蛋、鸡肉、活羊、育肥猪配合饲料价格环比下跌，商品代蛋雏鸡、羊肉、生鲜乳、玉米、豆粕、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。
生猪产品价格。全国仔猪平均价格22.42元/公斤，比前一周下跌2.5%，同比下跌35.3%。全国29个监测省份仔猪价格全部下跌。华南地区价格较高，为25.39元/公斤；东北地区价格较低，为21.43元/公斤。全国生猪平均价格11.13元/公斤，比前一周下跌0.8%，同比下跌23.4%。贵州、四川、重庆、甘肃、陕西等9个省份生猪价格上涨，黑龙江、天津、吉林、山西、海南等20个省份生猪价格下跌，新疆价格持平。华南地区价格较高，为11.82元/公斤；东北地区价格较低，为10.56元/公斤。全国猪肉平均价格20.82元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌17.2%。贵州、宁夏、新疆、广东、甘肃等8个省份猪肉价格上涨，辽宁、安徽、青海、黑龙江、海南等20个省份猪肉价格下跌，上海、广西猪肉价格持平。华南地区价格较高，为23.88元/公斤；东北地区价格较低，为17.71元/公斤。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.83元/公斤，比前一周下跌1.1%，同比上涨23.8%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.94元/公斤，比前一周下跌2.0%，同比上涨36.4%。全国鸡肉平均价格22.34元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌0.3%。商品代蛋雏鸡平均价格3.91元/只，与前一周持平，同比上涨3.4%。商品代肉雏鸡平均价格3.40元/只，比前一周上涨0.3%，同比上涨3.7%。
牛羊产品价格。全国牛肉平均价格73.89元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨5.8%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格68.42元/公斤，比前一周上涨0.1%。主产省份活牛价格28.46元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨6.6%。全国羊肉平均价格72.91元/公斤，与前一周持平，同比上涨6.1%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格71.30元/公斤，与前一周持平。主产省份活羊价格30.64元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比上涨7.7%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.06元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.3%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.47元/公斤，与前一周持平，同比下跌1.2%。主产区东北三省玉米价格2.31元/公斤，比前一周下跌0.4%；主销区广东省玉米价格2.48元/公斤，比前一周下跌0.4%。全国豆粕平均价格3.23元/公斤，与前一周持平，同比下跌1.5%。育肥猪配合饲料平均价格3.35元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌1.2%。肉鸡配合饲料平均价格3.49元/公斤，与前一周持平，同比下跌0.6%。蛋鸡配合饲料平均价格3.23元/公斤，与前一周持平，同比持平。
日期：2026-08-11
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