广东
中商情报网讯：中国中药饮片市场迅速增长。中商产业研究院发布的《2026-2031年中国中药饮片产业发展趋势及投资风险研究报告》显示，中国中药饮片市场规模从2020年的2007亿元增至2025年的3312亿元，年复合增长率为10.5%。中商产业研究院分析师预测，2026年中国中药饮片市场规模将超3500亿元。
数据来源：弗若斯特沙利文、中商产业研究院整理
中药饮片市场驱动因素
1.客户群不断扩大和健康意识日益提升
中国的人口老龄化趋势，加上慢性疾病发病率上升，寻求长期治疗选择的客户群预计将扩大，而中药饮片的整体治疗理念适用于慢性疾病管理和老年人保健，因此为中药饮片创造了巨大的市场机会。此外，居民健康意识的提升以及可支配收入和人均医疗保健支出的增加，亦推动了对中药饮片和服务的需求，不仅能用于治疗疾病，还可用于预防疾病和保健。
2.药食同源支撑的零售机遇
药食同源的概念是指被传统和官方标准认定同为食品原料和中药材的物质。这些材料包括动物和植物的特定部分，已建立膳食应用，并被列入《中国药典》等国家中医药标准。这一概念体现「以食治病」及「以药入食」的传统养生理念。《中国药典》中官方认可了100多种物质可同时作药用和营养用途，此同源性使制造商可直接向客户销售某些中药饮片，而无需处方。常见例子如黄芪、党参及当归，既可作为保健品亦可作为烹饪配料出售，有效地将市场范围扩大到传统中医药渠道之外。2024年中国中药药食同源物质市场的市场规模达100亿元。此双重用途定位切合消费者对医疗保健和养生日益增长的兴趣，为高端品牌开发高档健康产品和增值服务带来新的零售机会及收入来源。
3.饮片创新与改进
传统中药饮片面临重重挑战，包括炮制效率低、储存困难和限制国际认可的质量控制问题。近年来，通过技术创新，超微米和小包装型等新形式已推出市场。新产品类型，尤其是小包装饮片，不仅有利于出口合规，也是迈向行业现代化的关键一步。此番对饮片产品的创新和改进，在保留传统中医特色的同时，带来更好的便利性、质量控制和标准化。
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