云南
近期，云南省2025年度省级乡村工匠名师培育对象名单公布，东风街道龙缘酒庄负责人李云飞成功入选，其技能技艺类型为食品制作（葡萄酒酿造）。从下岗工人到行业认可的专职匠人，二十余年间，他始终坚守乡土，深耕葡萄酿酒技艺，用专注与耐心浇灌出醇香佳酿，用初心与实干书写着乡村工匠的奋进篇章。
走进龙缘酒庄，万亩葡萄园长势繁茂，酒窖内陈酿的酒液散发着醇厚香气。李云飞与葡萄酒的缘分，始于2006年，当时企业改制，他与妻子双双下岗，面对家乡丰富的葡萄资源缺乏深加工、农产品销路不畅的现状，他毅然选择投身葡萄酒酿造行业，立志在这片土地上做出一番事业。
【龙缘酒庄负责人 李云飞】：因为我的家乡就是种植葡萄的，我们从小家里有葡萄园，我觉得这个是一个非常有前景的产业，龙缘酒庄到现在为止经历了20年的发展，我们从没有资金、没有技术，到现在多次获得国际大奖，年加工能力也达到将近2000吨葡萄的产能。
经过20余年打磨，李云飞成功打造出“甘思咪哚”本土葡萄酒品牌，逐步形成葡萄酒、葡萄烈酒、葡萄果汁三大系列70余个单品，其中多款产品获法国国际葡萄酒大奖赛金、银奖。如今的龙缘酒庄，已发展为集葡萄深加工、观光体验、休闲餐饮于一体的综合性酒庄，年加工葡萄近2000吨，年产值超3000万元，每年接待游客超10万人次，成为弥勒特色产业与文旅融合发展的酒庄之一，既带动了当地葡萄种植户增收，也为乡村振兴注入了强劲动力。
【龙缘酒庄负责人 李云飞】：我这次获评了云南省乡村工匠名师的荣誉称号，我觉得自己的责任更重大了，也让我更受鼓舞，我也会更加努力的去不断学习，提高自己的葡萄酒酿造技术，从而带动弥勒葡萄酒酿造的整体发展，也希望能把我们的产品让全国、全世界的葡萄酒爱好者能品尝到，更多的了解弥勒，喜欢弥勒。
从下岗创业踏上酿酒路，到凭借专注与坚持攻克技术难关、打响自有品牌，李云飞始终扎根葡萄酒酿造领域，以精益求精的态度打磨技艺，以实干笃行的精神经营产业，用20余年的坚守，诠释了乡村工匠专注做事、精益求精的本色，也让弥勒本土葡萄酒凭借优良品质站稳市场、收获认可，为乡村振兴背景下本土特色产业发展提供了宝贵的实践样本。
李婕殚 刘璐 周健（通讯员）报道
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