山西
8月11日从中北大学获悉，第三届全国紫苏科学技术与产业发展大会在中北大学召开，来自全国部分高等院校、科研院所、紫苏产业相关企业的近百名科研工作者、专家学者、企业家，围绕紫苏产业科技创新、精深加工、市场应用等方面展开深入探讨。
由中北大学牵头的中国紫苏产业联盟，于2024年7月成立，汇聚了全国致力于紫苏研究与产业发展的部分行业专家、高等院校、科研机构以及紫苏产业链上下游优势企业。此次大会对今年新入联盟的6家单位进行了授牌。
据介绍，近年来，在国家特色油料产业技术体系的支持下，全国紫苏产业的科研学者、企业家们在产业布局优化、种质创新突破、产品体系丰富、产学研机制完善等方面取得了突出成绩。发展紫苏产业，既是服务国家粮油安全的现实路径，也是践行健康中国战略、带动农民持续增收的重要抓手。
中北大学化学与化工学院生物工程学科张志军教授牵头的植物功能成分提取与高值化利用团队，以药食同源植物紫苏为研究出发点，瞄准有机旱作农业与大健康产业发展需求，在药食同源植物有效成分提取、生物资源持续利用、健康功能产品开发方面形成了鲜明的研究特色，在植提技术研发、中试放大及工程化应用等方面持续深耕，取得了一批与我省地方产业需求紧密结合的科研成果，在科技成果落地转化、服务地方经济方面发挥着重要的科研力量。（张晓丽、郭艳霞）
来源：太原日报
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