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钟睒睒“炮轰”电商的事,忍不住多讲几句

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作者:刘润

来源:刘润(ID:runliu-pub)

钟睒睒,又一次把矛头对准了电商平台。

8月8日,钟总做客央视节目。在节目上,他聊了很多。比如,心疼农民。比如,反对卷价格、不卷质量,因为这会破坏社会生产力。比如,社会给了企业家足够的名誉和影响力,企业家还给社会的必须是真诚,而不是虚伪。

但是,还有一些分享,引起了激烈的讨论。比如,说电商是板上钉钉的中间商,在农民和消费者中间占取差价,非常不公平。比如,说电商把城市的很多零售商杀光了,把感性的、即兴的消费扼杀完了,把年轻人都吸引在了手机屏上。比如,拿可口可乐和百事可乐举例,呼吁必须限制平台的权力。

有人说,钟总是在为被冲击的旧渠道鸣不平,说出了很多人的委屈。也有人说,这更像是一种对新事物的不适应。还有人反问,消费者选择了电商,你凭什么说它有罪?

于是,我们也在昨天(8月10日),用,分享了我们基于消费者视角的看法。

但是,钟睒睒“炮轰”电商的事,还是让我忍不住想多说几句。

为什么?

因为,在昨天那篇文章的留言区,我们收到了大量来自生产者的反馈。

所以,破个例,再写一篇吧。

那么,第二篇了,讲什么呢?

就从生产者的角度讲讲,到底什么是电商吧。

01

过去的好东西,

未必能到消费者手上


我想,过去很多人都经历过这样一种憋屈。

你的东西,特别地道。你做起来,也很用心。但是,未必就能卖得很远,卖得很好。

为什么?

因为过去,你和消费者之间,有一段很远的路。

为了走过这条路,你需要一层一层的经销商,代理商,渠道商。看起来,五花八门。其实,有一个统一的名字,叫交易成本。

什么是交易成本?

就是一件商品从生产出来,到最后消费者拿到,这一路上,除了它本身值的钱之外,额外加上去的所有开销。找渠道,要花钱。铺货,要花钱。这些钱,最后都要算进消费者的成交价里。

所以,很难卖远,也很难卖好。

我们曾经讲过一个概念,叫定倍率。一双出厂价150块钱的鞋子,到商场卖1500块,定倍率就是10倍。一支生产成本30块钱的口红,到消费者手上是300块,定倍率也是10倍。这10倍里,把东西做出来的制造成本,只有一成。剩下的九成,都是中间的交易成本。

那么,这么多年过去了,交易成本,下来了吗?

看数据。

中国服装行业的定倍率,已经从过去的5-10倍,降到了2.5倍左右。化妆品,从20-50倍,降到了5-10倍。

其中的一个重要原因,就是电商带来的效率提升。

因为电商干的事,本质上就是拆掉那段路上的收费站。搜索、匹配、支付、送货这些事,并进消费者手上的屏幕。让把东西做好的人,可以直达消费者。

于是,好东西,就有机会去往更远的地方。

举个例子。

安徽安庆,有位木匠,手艺极好。他做了一种特别巧的东西。一种,能稳稳卡在布艺沙发扶手上的木头杯托。你端着咖啡,窝在沙发里,可以随手往扶手上一放,不用再去够茶几。

放在过去,这种东西,可能方圆三公里之内都没人需要。你是做出好东西了,但你只能眼睁睁看着它卖不掉。因为你不可能把想要它的人,都弄到三公里之内来。

但在电商上,全国有这样的需求的人,可能不下一千个。

就比如,我自己。

因为这个需求,我还专门去家附近找过,根本找不着。但在电商上,可以。而且,和我想要的东西一模一样。因此,那位木匠,就可以径直地走向我。

当然。光是直达,是不够的。你还得让人信得过。

电商,也给了一种成本更低的信任工具。

真实评价。

你只管埋头把东西做好。用过的人,会替你说话。

02

充分竞争,

认真做事的人才能出头


能直达。被信任。

当然。这两件事,都是有前提的。

那就是,你得被看见。

但在过去,光是“被看见”这件事,可能就贵得吓人。

你的东西特别好,但未必能进商超的货架。为什么?因为进场费、条码费、堆头费不便宜。如果刚刚起步,你可能根本就掏不起。你的好东西,还没和消费者见面,就死在“进场”这一步了。

当渠道被少数的几个大玩家,或是一种行业里心照不宣的默契把控住,定价权,就会被攥紧。谁能上架,谁能摆在最好的位置,谁会被推荐,可能不是看东西好不好,而是看你能不能交得起那笔过路费。结果就是,能创新的企业,就挤不进去。

那么,这笔过路费,能有多高?

一个新品牌,想进一个中型的连锁超市体系,条码费,可能是500-2000元一个SKU。进场费,5000-10万元。堆头费,300-1500元一次。再加上店庆费、快讯费、信息费……一圈下来,可能数十万起步。而且,不保证卖得动。

所以,早在2006年,有关部门就立过法,整治这种乱收进场费的现象。但今天,一个想把货铺进商超的创业者,可能还是会告诉你,这笔账单,依然是标配。

那,怎么办?怎么才能让创新的企业冒出来?

充分竞争。

我们不知道谁好谁坏。但是,消费者会投票。所以,给消费者充足的选择权。

举个例子。三顿半。

三顿半,是一家靠电商跑出来的咖啡品牌。刚起步的时候,传统的速溶咖啡的货架,早就被雀巢、麦斯威尔这些大牌占满了。堆头的位置,被锁死。新牌子想进去,门都没有。但是,三顿半用冻干技术,把速溶咖啡重做了一遍。超低温萃取,冻干成粉,任何温度的水都能冲开,还能留住现磨咖啡的那股风味。这是创新。

2018年,他们选择在天猫首发,绕开了被雀巢占死的传统货架,靠用户的口碑和自发传播,一点一点起量。那年的双12,他们在天猫旗舰店的成交额,仅次于雀巢。2019年双11,超越雀巢,成为天猫咖啡品类第一。2019-2021年,连续三年都是天猫双11咖啡品类的冠军。

东西,还是要做好。但进场费,可以绕开。

王小卤,也是如此。

2019年4月,这个品牌带着虎皮凤爪上了天猫。传统的鸡肉零食的货架,早被周黑鸭、绝味这些自建了几千上万家门店的大牌占据。新牌子,没有敲门的资格。但是,王小卤专门解决了鸡肉零食的冷链痛点。

靠着产品口碑,王小卤开始在评价区里攒名气。第一年,营收2000万。第二年,2亿。之后四年,一直是天猫鸡肉零食的头把交椅。

不只是品牌。今天,电商也已经覆盖了全国上千个产业带。那些埋头做产品的工厂,也有机会不靠中间商,就被消费者看见了。

这就是充分竞争。

也是电商,给认真做事的人打开的一扇门。

03

逛街的美好没有消失,

只是换了个地方


被看见。能出头。能直达。被信任。

但是,那种逛街的美好,要怎么办?

商业中的“买”,其实分成了两种。

一种,叫buying。消费者的心里,有一个明确要买的东西。所以,是直奔目标去的。另一种,叫shopping。消费者本来没什么想买的东西,就是逛。逛着逛着,被一样东西打动了,忍不住掏了钱。

逛街的美好,很多时候就是后一种买。也正是这种美好,给了很多生产者机会。

但是,对于生产者来说,这种美好,也是要钱的。

最直接的,就是店铺的租金。消费者在橱窗前面多看了一眼,进门试了一下,最后没买走了,你的租金是照付的。很多创业者,就因此被挡在了门外。

于是,电商开始以内容的形式,实现这种美好。因为直播、短视频、推荐,逛街的成本,在下降。打动消费者的成本,也在下降。

我自己,就经常在手机上逛街。

因为经常出差。有时,会在路上刷短视频。刷到那种,大口大口吃得很香的拌饭酱,手一抖,就下了单。过两天回到上海,拌饭酱就已经在家门口了。

这和在街上逛,看见一件衣服,一冲动买下来,没有太本质的区别。都是感性冲动。只不过,这种冲动,从那条街,搬到了这块屏。真要说即兴,这可能比逛街还要即兴。逛街,还得出门,还得多少有点计划。

今天,直播电商的决策链路,已经从过去的“需求→搜索→购买”,变成了“兴趣→互动→购买”。本来没想买,刷着刷着勾起了兴趣。聊几句,看几眼,下单了。完全是感性主导。

数据也显示,Z世代里,有63%,是因为刷短视频“种草”,才走进直播间的。2025年,直播电商的GMV超过了5万亿,占到整个网络零售的近三分之一。

再看即时零售。

2024年,这个市场规模到了7810亿元,同比增长20.15%,30分钟就送到你手上。

三更半夜,消费者突然馋一口什么,想要一样什么,打开手机下个单,半小时后就到门口。那种冲动、感性、非计划,一点没少。

这就意味着,做着小众好东西的你,在没有那个昂贵的橱窗的情况下,也有机会被逛到。那些贴着定制标签的矿泉水,那些印着生日快乐的定制可乐,就是这么被激发出来的。

电商长出的,是一个立体而又饱满的业态。

04

最后的话

所以,到底什么是电商?

是在偏远地方认真做东西的你,可以被看见,可以走得更远。是拿不出过路费的创新企业,可以参与充分竞争,可以被信任。是租不起旺铺的创业者,可以被逛到,可以打动消费者。

当然。电商,并不是完美的。该管的,要管。该被约束的地方,一寸都不能少。

所以,钟总真正想要批评的,也许是那些旧式的中间商。那些,每单都要看脸色、临时调价、赚的全是信息不对称的钱的中间商。

而电商,就是来解决这些问题的。

因此,截至2025年1月,中国的网购用户已经有9.74亿,占到全国网民的87.9%。2024年,农产品电商的网络零售额是6797.8亿元,同比增长了15.8%。那些通过电商,把大山里的果子卖向全国的农民,多了一种方式。

说到底,一切商业的起点,都应该是消费者获益。

这句话,我们讲了十几年。

而让消费者获益的方式,也许恰恰就是让每一个认真生产、认真创造的人,能被看见、被善待。

作者:刘润;来源ID:runliu-pub,一个洞察身边事物本质的公众号。

THE END

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