江苏
“走呀，去‘山边边’坐坐~”
最近，不少新区年轻人想小聚时，不约而同地想到了位于顶山街道的“山边边”。白天是慢节奏的咖啡店，晚上变身松弛的小酒吧，开业以来，这里已成了热门打卡地。
而“山边边”的惊喜，不止于此。
缘起龙虎巷
两位主理人的默契
“我们想做一个有人情味、有自己品性的店铺。”主理人陈先生深耕餐饮行业二十多年，在他看来，店铺不只是卖产品，更是在通过空间与人对话。
小店的另一位主理人，是1998年出生的廖先生。两个人在龙虎巷社区的老房改造项目中认识，同样被龙虎巷里深藏岁月的风格吸引，于是一拍即合，共同创造了充满复古调调的“山边边”。
走进“山边边”，旧砖垒起隔墙，老木门改的桌子还留着原来的纹路，地面石板的缝里还长着青苔，角落里散落着淘来的老物件——它们没有被当成古董供起来，而是成了空间里自然的装饰。
整个屋子像从老巷子里自然长出来的一样，带着温度，也带着呼吸。
当这样一个本身就沉淀着时光的地方，氤氲起咖啡的醇香，仿佛是时空的交叠有了具象的呈现。“很多年轻人来这里，喝一杯咖啡，聊一聊生活，平静又美好。这就是我们想给大家的，咖啡只是媒介，更重要的是进来坐一坐的体验。”主理人陈先生说。
从细节处也能看到主理人的用心。室内外的装置和植物，随四季更迭而变化：春天桃花、夏天西瓜、秋日桂香，冬天则生起炉火，甚至自种的葡萄、番茄也被融入特调饮品中。
“客人每个月来，都会发现新的细节，这种动态的美学，让空间始终保有新鲜感。”陈先生说。
好看、好拍、好喝
小店火出圈了
充满巧思的空间设计，很快得到了市场的认可。开业第二周，“山边边”就悄悄登上了江北咖啡热门榜第一。
最先被吸引来的，是一批摄影爱好者。他们手握相机钻进店里，拍老物件、拍阳光落在绿植上的样子。照片发到网上，一个传一个，越来越多人循着这些画面找了过来。
面对这样的“出圈”方式，廖先生并不焦虑。他喜欢和顾客聊天，听听他们对小店的建议，并将这些建议慢慢转为现实。“大家愿意来，更希望大家愿意经常来。”廖先生说。
随着夜幕降临，“山边边”咖啡又摇身一变成为“山边边”酒吧。廖先生把自己多年积累的调酒手艺拿了出来，将更丰富更时尚的味道，带入这个有底蕴又厚重的空间里，松弛感拉满。
未来，“山边边”还会引入文创市集、特色花艺等更多内容，打破商业边界，构建内部循环的小生态系统。“这里不只是一家店，更是属于大家共同的休闲体验空间。”陈先生说。
可以找个空闲去坐坐哦~
素材来源 | 顶山街道
编辑 | 游堃 徐雅莹
发布 | 徐雅莹
审核 | 钱国江、吴小荣
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