安徽
赛道 民生需求+创业
2024年，杨柏理完成了从上海写字楼到皖南山区鸡舍的转身。这位1985年出生的四川青年辞去上海房地产行业的工作，追随大学老师杨木旺来到安徽旌德，开启生态土鸡养殖的创业之路。
“身边人经常调侃我，以前经手的是几十亿的投资项目，如今深耕的却是单价几十元的民生农品。”杨柏理笑着说。他本科主修管理学、研究生攻读经济学，职业生涯前十余年扎根上海房地产领域；如今，他分管“杨博士”品牌兴趣电商，统筹管理抖音、视频号、小红书等平台业务，成为老师杨木旺最得力的创业搭档。
这场跨界转身始于师生间长久的信任与认可。
收到老师的“橄榄枝”
杨木旺为同济大学博士、华东师范大学教授，2020年为陪伴家人返乡休养，回到故土旌德。依托当地优良的山林水土条件，他看准生态土鸡养殖的发展机遇，成立生态农业公司，扎根乡村创办生态农场。
创业初期步履维艰，公司曾外包专业直播团队投入大量成本，却始终打不开销路，企业一度陷入持续亏损的困境。直至2021年10月，杨木旺决定亲自出镜直播，每日凌晨4点上山开播，向观众真实展示山林环境、土鸡生长全过程。直播间人数从最初寥寥数人逐步增长，品牌口碑慢慢积累，生态土鸡养殖的创业之路开始有了起色。
虽身处不同赛道，杨柏理一直密切关注老师杨木旺的创业历程，两人经常交流想法、共同探讨。伴随着房地产行业步入转型调整阶段，2024年，杨木旺向杨柏理伸出“橄榄枝”，邀请他来旌德，一同深耕乡村生态养殖。
让优质农产品触达市场
“刚来的时候，我对养殖行业一窍不通。”杨柏理坦诚地说。抵达旌德后，他每日奔走在各个农场，从头学起土鸡种养知识，空余时间便拿起设备自学拍摄短视频，用镜头记录农场里的真实瞬间。之后，他又钻研起直播逻辑和平台运营技巧，一步步摸索出优质农产品触达市场的新路径。
随着实践的深入，他发现农业品牌最难的不是产品本身，而是“讲不出来”。杨柏理说，“很多农企东西很好，可翻来覆去只讲技术参数，消费者根本听不明白”。他给自己定下新目标：把老师的情怀与故事翻译成消费者爱听、能懂的语言。
带着这份认知，杨柏理全面接手品牌兴趣电商部门，从短视频拍摄、山间实景直播到账号矩阵运维和线上店铺运营，一气呵成。团队依托“内容种草、实景溯源”模式，用镜头直击高山农场的原生态养殖场景，在消费者与农产品之间搭起信任桥梁，形成了后端科研品控、前端内容运营互补共赢的搭档格局。
山间土路越走越宽
如今，在团队成员的共同努力下，公司已拥有180余个生态农场，带动2000余农户参与生态养殖，企业员工超过400人，“杨博士”品牌蝉联抖音优质肉品排行榜榜首，全网粉丝近500万，产品复购率长期稳定在80%左右。
与此同时，杨木旺牵头成立宣城市新农人创业协会，杨柏理则协助运营推广，定期组织本地新农人走进直播间，学习内容运营技巧，帮助越来越多本土农户学会讲述属于自己乡土的好物故事。
从一个人摸索，到一群人共进，这条山间土路正越走越宽。
创业心语
创业从来不是孤军奋战，靠谱的搭档是前行路上最坚实的底气。杨博士以博士匠心扎根乡土，守住农产品的品质底线；我告别都市赛道追随恩师，以新媒体运营链接广阔市场，打通农品上行之路。依托皖南山水资源与地方扶持政策，我们深耕全产业链，携手赋能万千新农人，以匠心做产业，以初心赴振兴，让乡土产业承载青年理想。
□杨柏理
杨柏理（左一）与杨木旺在生态农场
记者刘形捷 □配文图片由受访者提供
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