北京
不知不觉中，六月的倒计时戛然而止，最后一天来临。在农历中，每个稀松平常的日子其实都蕴含着丰富的内涵，这月末之日更是不一般。传统里将农历中的收尾之日称作“晦”，其对应着特殊的天文现象，在这样的日子中，我们是几乎在天空中看不到月亮的，因而与以往相比，夜空会显得更暗一些。
在重要的时间节点里，人们总是希望通过一些仪式感，来寄托心中的愿望与期许，所以在六月三十这天，习俗讲究有不少。这里提醒大家，1不走，2不留，3要吃，寓意迎财纳福，人旺家兴，六月圆满收尾，老辈规矩要了解，来看看吧~
1不走
不走太远，在过去，道路交通没有现在这样方便，出行尤其是出远门之前都要看看日期以及气候，以图平安顺利。众所周知，晦日里天空难以见到月亮，也就相当于没有了天然的照明灯，路上也就会漆黑一片，行走起来多有不便。民间有着“晦日不远行”的说法。而且又逢月末，这样的时刻最好陪伴在家人身边，平平安安的，也圆圆满满地送别这个月。所以没有特殊情况，在这天，尽量不要走太远，让家人安心，也图个安稳吉祥。
2不留
家里的脏衣服不留着，经历了一个月的紧张忙碌，终于迎来了月末，家里难免凌乱，人们讲究要进行一场彻底的大扫除，里里外外，各个角落都不能留下，清扫干净。同时床单被罩以及换下来的衣服也要统统洗干净。不给家里留任何的灰尘，脏东西等，这些在传统当中都象征着晦气，霉运等。所以将这些都清理出门，也就是送晦迎祥，祈福纳财之意。从现在的天气来看，也是很有必要的，虽已立秋，但还是比较热的，家里若是乱糟糟，灰尘乱飞，也就更容易滋生细菌，发霉等。对于我们的健康多有不利，届时别偷懒，叫上家人一起收拾起来，干净整洁，清清爽爽地迎接七月。
3要吃
馄饨，月末收尾的日子，饮食上也不能马虎，要吃些吉祥的食物。馄饨便是其一，其形如古代的元宝，蕴含着吉祥纳财之意，而且以面皮包入肉馅，满足营养与能量的需求，好吃解馋又养胃，可以给家人包一些。
1、可以准备现成的皮，自己和面也不错，但需注意要在里边搭配一些盐，软硬适中的情况下，醒面半小时以上，这样的面做皮，筋性好，不易破。
2、来把馅料调好，新鲜的前腿肉一些，先放在料理机中，另外切点葱段，新鲜的姜，也放进去，而后开始搅打，搅成细腻的状态。
3、继续往里边调些生抽，蚝油，另外在小锅里烧点热油，浇在馅上，通过搅拌混合匀，少许盐补充进去，调整好咸淡。
4、皮准备出来，依照自己顺手的方式包好即可。而后来煮，宽水烧开后放进去，三分钟左右就熟透。馄饨汤底可以放些香葱，紫菜，海米来增加鲜度。
发糕，结合当下的气候，在这天可以蒸一锅发糕，松软可口，也帮助我们滋养脾胃。而且这个过程寓意着蒸蒸日上，生活美满步步高。
1、黑米和大米各放一半的量，洗过后，先倒在锅里，添上1.2倍的饮用水，将其蒸熟。
2、晾到不烫的状态时，将其倒入料理机，补充一点白开水，打成米糊的状态。
3、其倒在大盆里边，放些发酵粉，泡打粉，继而补一些面粉或是低筋粉，糖分加一点调味，搅拌成老酸奶一样的程度。而后等半个钟头左右，其发酵起来。
4、接着将其分别注入到模具里边，再依次摆上锅，高温来蒸，四十分钟左右就好了。
腐竹，豆制品不仅鲜香好吃营养足，在传统里寓意也很吉祥，不妨做一盘腐竹上桌，代表着安康多福，日子富足。
1、先将干的放在宽水里边，等待泡透后，在锅里烧些热水，其放里边，煮一分钟后捞出来。
2、放凉之后剪短些。另外搭配一些黄瓜，切成大块就可以。花生米炒熟了。
3、再继续往里边放些蒜泥，香菜段，生抽，醋，盐别忘了，一点油泼辣子淋进去，最后充分搅拌，所有的食材入味即可。
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