北京
盛夏高温闷热、雨水繁多潮湿，很容易消耗中老年人的体能。不少长辈每逢夏天，常会遇上四肢肌肉紧绷僵硬、身体疲累、胃口衰退、心绪焦躁、精神低迷这类难受的状况，也就是大家常说的疰夏。
多数家庭消暑时，常会准备冬瓜、丝瓜、冰饮、凉性瓜果。但体质偏弱、气血亏虚、气血循环不通畅的长辈，长期进食大量寒凉食物反而弊大于利。寒凉食物会损耗脾胃阳气，寒湿堆积于体内之后经络收紧，继而引发四肢僵硬、身子发沉、行动吃力、时常犯困等情况。
依照传统养生观念，盛夏暑气会耗损心肝气血，四肢筋脉需要气血濡养。频繁食用生冷吃食会拖累脾胃运转，气血生成受阻，寒湿阻滞经络，随之出现四肢紧绷、晨起身子僵硬、倦怠懒得动弹。所以长辈夏日养生应当秉持温润调养、护阳祛湿，不可一味依靠寒凉食材解暑。
家常食材当中艾叶十分适合中老年夏日调养。艾叶性情温和，可以疏通经络、驱散滞留体内的寒湿、升发阳气；鸡蛋能够补给精气、养护脏腑、调和血气。二者做成艾叶煮蛋，性质柔和不伤肠胃，适配虚弱体质，是很不错的居家食补方式。
一、长辈容易疰夏、四肢难受的主要诱因
- 暑热耗伤气血，筋脉缺少滋养高温天气不断消耗气血，中老年人气血底子薄弱，耐受暑热能力较差。暑气长久损耗气血之后，四肢筋脉得不到充足供养，容易晨起肢体紧绷、抬腿沉重、抬手费劲、浑身酸软，日常行动状态下降。
- 潮湿湿气困住周身经络夏天多雨潮湿，湿气黏滞，阻碍血液循环和身体代谢。很多长辈会感觉四肢好似被重物捆住，躯体僵硬不爱活动，整日昏沉嗜睡。
- 日常贪凉积攒寒湿病根酷热之时经常饮用冰水、常吃凉拌菜品、大量食用寒性水果。长久寒凉刺激损耗脾胃阳气，寒湿存留在身体内部。久而久之每到闷热夏季，僵硬疲惫、心绪烦躁等不适感便会反复发作。
多数中老年属于体虚淤滞体质，精气亏虚、经络循环受阻。如果解暑总选用寒凉食材，阳气持续受损，身体素质便会逐步下降，各类不适感加剧。
二、艾叶煮蛋正确居家制作与食用须知
艾叶煮蛋有助温补阳气、排走寒湿、补给精气、疏通淤堵经络，相比寒凉消暑食材更加适配长辈体质。
- 制作步骤挑选鲜嫩艾叶叶片冲洗干净，冷水下锅熬出汤汁，接着放入洗净的鸡蛋；鸡蛋熟透以后轻敲外壳，不要剥除蛋壳，小火继续熬煮 20‑30 分钟，让艾叶当中营养渗透进蛋体。
- 选材要点只取用嫩叶艾叶，剔除粗糙艾草枝干。枝干温热刺激较强，夏天食用容易诱发上火、口干口苦。
- 合适的进食时段早餐时间段最为适宜。清晨阳气开始升腾，这时食用可以疏通经络，减轻晨起四肢僵硬。
- 食用频次每周吃 2‑3 次即可，无需天天进补；一旦出现燥热上火就暂停食补。
三、全套夏季居家养护技巧
- 把控日常饮食三餐口味清淡温润，减少冷饮、凉拌菜以及甜食。冬瓜这类凉性食材只适合闷热上火时偶尔食用，不可长期当作日常吃食。
- 择时外出日晒走动挑选清晨或是傍晚凉快的时候出门散步晒太阳，助推气血运行；避开正午烈日暴晒，防止暑热耗损元气。
- 规避冷气直吹四肢室内空调温度不要调至过低，出风口避开手脚、腰背。冷风直吹会收缩筋肉、寒气侵入体内，加重四肢僵硬、浑身酸痛沉重。
温馨科普提示
艾叶煮蛋属于民间居家食疗方子，仅用作日常体质调养，缓解疰夏带来的不适感，不能够代替正规诊疗以及药物干预。每个人身体素质不一样，容易燥热上火的人群应当少吃或者不吃。身体长时间难受、症状不断加重，请前往正规机构就诊，遵从医师的调养建议。
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