1984-1989年越军主力师与前线部队伙食差异

中国对越自卫反击战以后，中国对越南展开了“两山轮战”：直接把越南国民经济拖入深渊，间接让苏联经济发展停滞—而越南在中越前线的正规军、地方部队的伙食也逐渐从吃米转向吃草……；

当时，越军的战略机动主力师：312师、316A师属于越军战略机动兵团，平时部署内地，战时才调往边境，承担战役反击任务；越军部署在我军当面前线部队以313师（渭川当面常驻守备主力）、普通野战师、省地方独立团/边防营为主；但是，越军同一支部队，前沿坑道阵地和后方休整营地的伙食差距远大于战略机动师和普通前线师之间的差距；

按照越军总后勤部战时纸面供给标准（80年代中期），越军陆军步兵战时法定标准：

- 粮食：每日大米850克

- 蔬菜：每日500克

- 肉类：每日180克，鱼干、鱼露为必备副食

- 理论热量：2800大卡/天

越军制度规定：战略机动主力师执行上浮标准，执行进攻任务阶段肉、油配给上浮10‑15%；地方边防部队执行基础步兵标准，无上浮额度；

可是，越军总后少将陈卓公开承认，受全国粮食紧张，前线实际只能达到2300‑2400大卡，蔬菜缺口最大，前线实际日均蔬菜仅150‑180克，整体供给仅为纸面的50‑60%；

当时，越军的战略机动主力师（312师、316A师）主要部署在内地/边境后方休整营地（尚未进入前沿山头），大米基本足额，极少掺杂粮；每周吃3‑4次肉（猪肉、鱼干），鱼露、食盐充足；营区可开垦简易菜园，保障部分鲜菜；可以稳定吃上热食；战役发起前夕，它们还下发苏联援助的军用罐头、香烟作为战前加餐—苏联援助罐头优先分配给战略机动师，地方部队几乎分不到；

它们投入作战，部署前沿山地坑道阵地以后，伙食标准明显下降！它们一旦拉上老山前沿高地，受我方炮火严密封锁，补给只能夜间人力背运，伙食水平断崖式跌落：主食以饭团、炒米为主，炮击激烈时全天无热食，每日最多一顿热饭；肉类3‑4天每人仅有几片肉，副食高度依赖盐巴、鱼露；野菜做补充；

按照公开的档案与越军战俘口供确认：即便是316A、312这种战略王牌师，在前沿阵地士兵也不存在天天吃肉的条件，优势仅保留在后方休整地域；

不过于越军的前线野战师（313师等，常驻渭川前线）相比，战略机动师已经是天堂了：前线野战师在后方团/师休整营地期间，大米基本保障；肉类每周2次左右；蔬菜供应起伏大；几乎得不到苏援军用罐头，无战前专项加餐；

越军的前线野战师上了前沿坑道阵地以后，伙食状况和战略机动师上阵地之后大体接近：饭团、炒米、鱼露，肉类间隔数天，鲜菜严重不足，营养不良更加普遍—越军后勤保障部门优先保障战略机动师伙食！

更加悲惨的是越军的边境地方部队、省独立团：即便在它们的后方营地，粮食供应也是时常不足，需要部队开荒、民间征集补充口粮；前沿阵地经常一周吃不到肉，浮肿、疟疾发病率显著高于机动主力师；到了前沿阵地，日常伙食以木薯、番薯等为主，肉类遥不可及，蔬菜供应更加紧张

战略机动主力师（312/316A）： 肉菜相对充足，战前有罐头加餐 饭团炒米，数天一次少量肉，热食极少；

前线野战师（313师）：粮食够，肉较少，无苏援罐头 和机动师上阵地之后水平接近；

地方边防部队：口粮时常缺口，副食匮乏 条件最差，营养不良多发；

两山轮战期间，越南实施苏式经济体系，越南又同时维持柬埔寨大规模驻军+中越边境重兵，农业负担沉重，全国粮食供给紧张—当时，苏军顾问报告指出：苏联的粮食、罐头援助总量有限，越军总后勤部执行分级配给：战略机动兵团作为反击拳头，列为第一保障序列；前线守备师第二；地方边防部队排在最后，物资切块就已经拉开差距；

老山地区属于高山丛林，没有公路直通山顶阵地，全部给养依靠人力夜运；中国人民解放军炮兵可持续封锁山间运输小路，经常断绝越军补给路线：所以，越军无论是不是王牌师，只要部署前沿山头，后勤损耗巨大，伙食都会严重恶化；战略机动师的供给优势，在前沿坑道被炮火极大抵消。战略机动师的待遇优势主要体现在内地休整、战役集结阶段；

根据苏联军事顾问团建议，越军后勤制度的优先级设计：战略机动师是用于实施大规模反攻的战役拳头；313师属于边境固定守备；地方部队只是据点固守力量。越军总后物资分配向用于反击任务的战略机动师倾斜；同一师内部，师部、团部营地，物资也优于一线步兵连阵地；

另外，越军的战略机动师休整营地一般靠近集镇，可以小规模采购副食品；地方部队很多驻守偏远深山，几乎没有就地获取副食的条件；部队开荒种菜的人力物资条件，机动师也优于地方部队；