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（来源：黑龙江日报）
转自：黑龙江日报
本报讯（安贺）“以前想做外卖没本钱租店，现在政府免费提供样板间，不仅圆了创业梦，后厨还成了示范点！”近日，在饶河县农贸市场内的外卖样板间里，创业者张雪正忙着接单。这是该县市场监管局创新网络餐饮监管的一个缩影。
针对网络餐饮虚拟性强、监管难的问题，该局坚持疏堵结合，下好“先手棋”。政府出资4万元，在农贸市场核心区打造2间标准化外卖样板间，实行零租金定向帮扶困难群体，通过“明厨亮灶、阳光操作”模式，从源头上解决小微餐饮卫生环境乱等难题。为持续提升餐饮行业规范化水平，该局打造“放心餐饮一条街”，踏实走好“关键棋”。通过优秀商户授牌、“互联网+明厨亮灶”全覆盖等模式，将餐饮店铺“一处美”变成“一片美”，带动全县餐饮单位提档升级。
此外，该局还设立5万元“吹哨人”奖励基金，积极布好“制胜棋”。聘任外卖骑手为流动食品安全监督员，鼓励其针对后厨卫生、无证经营等问题提供线索并进行奖励。
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