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两极分化的美食“羊尾油”,内蒙人用来招待贵客,南方人一口吐

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我们常说“一方水土养一方人”,这句话放在内蒙是再适合不过。

辽阔的大草原水草丰茂,牛羊成群,滋养了一代又一代的草原人民。

也因此,内蒙人的身材会更加魁梧,令人羡慕。

但是在内蒙有一道美食,一直以来就深受网友们的争议,各方评论差距甚大,它就是羊尾油。



作为南方人,小编第一次听说羊尾油这东西是在短视频平台上,有内蒙的博主在享用羊尾油。

初次见到这东西,小编觉得很奇怪,因为南方的羊好像没这么大的臀部。

后来才知道羊尾油只有一些特殊品种的羊才产。



不说这羊,我们就看那些视频中,博主切下薄薄一片羊尾油吃起来,好像很香的样子。

不是吃,是“吸”,滋溜一身下肚,博主与他的朋友们总会发出满足的笑声。

这一幕总让小编感到羡慕,也很好奇这羊尾油是不是真如他们所说的那般好吃?

许多人可能也与小编一样,会好奇,忍不住想尝试一下。



到现在,已经有越来越多的人品尝了羊尾油这道美食,但是网上的评价好像与内蒙一些博主所说的完全不一样。

内蒙的博主每次吃羊尾油会说很香,吃完后是一脸满足感。

而外地人尝试羊尾油后,瞬间脸色巨变,吃的还没吐的快。

很膻,很腻,还很骚,这是三个最常见的真实评价。



对此内蒙一些人有几种解释,一是羊不正宗,内蒙散养吃草的羊不会膻,更不会骚,有的只有鲜美。

而是外地人吃羊尾油方法不对,羊尾油应该切成薄薄的薄片,然后一口吸下去,不会膻而是有一种淡淡的奶香味。

双方各执一词,也不知道到底哪方说的才对。

也或许双方说的都是自己的亲身感受,只是一方水土一方人,大家的口味不同而已,你说呢?

怪味美食录,看地方怪味美食,一起涨见识。

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