攻克量产难题！龙眼荔枝杂交新品种“脆蜜”即将上市！

8月9日

广州从化鳌头镇大岭头果园内

一串串带着独特花纹的“龙眼”

挂满枝头

剥开品尝，果肉脆甜、别具风味

这是华南农业大学

园艺学院教授刘成明

带领团队于2022年育成的

全球首个龙眼荔枝杂交

新品种“脆蜜”

历经连续三年低温霜冻考验

该品种越冬量产瓶颈终于被攻克

在广州、清远、潮州

四川泸州、云南丽江和大理等地

累计推广种植3000余亩

数千斤果实计划于9月中旬

推向市场试卖

点击视频了解更多

华农党委宣传部、融媒体中心联合刘成明教授团队，精心组织观摩品鉴会，新华社、中央广播电视总台、光明日报、科技日报、中国科学报、广东广播电视台、南方日报、广州广播电视台、南方都市报、南方农村报、南方网、羊城晚报、广州日报、信息时报、新快报等近20家新闻媒体现场采风报道。

刘成明教授接受媒体采访

媒体相关报道

“香甜脆嫩”

首次批量挂果 9月中旬上市

龙眼荔枝杂交新品种“脆蜜”

“比荔枝更脆甜，比龙眼更香嫩。”在当天举行的 “脆蜜”现场观摩会上，刚刚采摘的成熟“脆蜜”口感惊艳众人， 刘成明用“香甜脆嫩”四个字概括脆蜜的口感 。据悉，“脆蜜”以石硖龙眼为母本、紫娘喜荔枝为父本，通过远缘杂交选育而成。

脆蜜从外观到风味均更接近龙眼，果皮虽似龙眼，但与普通龙眼的果皮有明显的区别，即龟裂片明显，表现出特异的“花皮”外观；果肉嫩脆、无渣，可溶性固形物含量（TSS）为20%～24%。 与龙眼主栽品种石硖相比，“脆蜜”的亩产量翻倍，保守估计可达1吨以上，抗寒性更强，成熟期则晚15至20天 。

“脆蜜一张复叶上有14片叶子，而石硖龙眼、储良龙眼只有10片叶子。”刘成明表示，叶片是“脆蜜”长得快、产量高、品质好、抗寒性强的根本原因。“叶片又大又多，直接提高了光合作用效能。”

广州从化区鳌头镇的“脆蜜”种植基地

然而，自通过审定以来，该品种一直受困于越冬难题。在连续经历了三个冬季的极端低温考验后，团队最终成功通过栽培技术攻关克服霜冻影响，今年终于实现稳定挂果。

“尤其是在连州市西岸镇基地，距湖南省界仅45公里，冬季极端低温达零下3℃至零下7℃，其实完全无法种荔枝、完全不能种龙眼。”刘成明介绍，“脆蜜”通过审定后不久，团队便着手布局北移栽培，在团队努力下，目前连州基地总面积100余亩，今年首次批量挂果，预计9月上中旬成熟。

更令人惊喜的是，在云南大理和丽江海拔1800米的高原试验区，无台风、无霜冻、昼夜温差大，产出的“脆蜜”香气、脆度、嫩度更为突出。

刘成明教授介绍“脆蜜”育种及推广情况

目前，脆蜜市场化推广已委托广东中荔农业集团，采用“企业+合作社+农户”模式提供种苗和技术支持。“目前还处于少量试卖阶段，计划售价38元一斤。”刘成明表示，预计明年“脆蜜”产量可达5万斤以上，“等到2027年8至10月，脆蜜价格将更实惠，市民也能在更广泛的购物平台上买到了。”

“希望以后产量大的时候，能找到一个平衡，售价不那么贵，实现三方共赢！种的、卖的、买的都皆大欢喜。”刘成明说。

想要抢先品尝“脆蜜”美味？

进入华农优品线上商城

即可下单！

温馨提示：本次为华农脆蜜龙眼少量尝鲜发售，果品总量有限，售完即止。欢迎持续关注华农优品，静待后续量产上市。

攻破育种“硬骨头”

“脆二代”已经在路上！

龙眼与荔枝属间杂交因存在强生殖隔离，长期以来被视为育种“硬骨头”。“就像猫与豹不能交配产生后代一样，荔枝和龙眼之间存在着很强的生殖隔离屏障。”刘成明解释，花粉落到柱头上，或者不萌发，或者萌发了也不往里长，最终“白授了”，杂种后代根本形不成胚、形不成种。

自2007年起，团队向这道屏障发起挑战，历时近三年研发出“蒙导授粉”技术——通过提取龙眼组织活性物质并配合特殊化学物质处理母本柱头，趁其“放松警惕”完成授粉受精。经分子标记“亲子鉴定”及多年优株筛选，团队从100多株杂交后代中鉴定出69个真正杂交种，最终评选出品质口感最佳、成熟期晚的优株SZ52，于2022年通过广东省新品种现场鉴定，命名为“脆蜜”，2023年获品种审定证书。

刘成明介绍，龙眼主栽品种单一，石硖和储良占比超85%，鲜果供应期短，而荔枝品种多、供应期长，利用荔枝基因改良龙眼可优化品种特性。反之，龙眼产量稳定、花期可调，团队也在探索将龙眼基因向荔枝渗透，以实现荔枝花期和产期的人为调控。

点击视频了解“脆蜜”与“紫石6号”

作为广东省现代农业荔枝龙眼产业技术体系龙眼育种团队、农业农村部华南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室骨干成员，刘成明带领团队开展龙眼荔枝杂交育种工作已近20年。除了“脆蜜”以外，团队还于2007年开始培育以“紫娘喜”荔枝为母本、“石硖”龙眼为父本的“紫石”荔枝系列。“我们在2007年就开展了这项工作，2008年发表了成果论文，这是全球首个荔枝龙眼属间杂种。”

目前，团队已启动“脆二代”的育种研究，即以“脆蜜”为母本、“紫石6号”为父本的属间复合杂交育种，旨在融合更多优良性状，进一步提高产量和抗病性，努力将可食率提高到70%以上。据悉，由于父母本均携带荔枝和龙眼基因，相互排斥作用大幅降低，远缘杂交的相容程度显著提高。“之前的杂交难度是千分之三，现在提升了100倍，所以我们能够批量地创制子二代、子三代。”

数十年来，华南农业大学荔枝龙眼团队接“荔”攻关，团队累计主持、参与培育观音绿、冰荔、仙桃荔、巨美人等19个荔枝新品种，其中5个品种入选广东省十大主推荔枝品种；在《自然—遗传学》等国际顶级期刊发表论文，团队牵头完成的“荔枝高效生产关键技术创新与应用”项目斩获国家科技进步二等奖。

持续加强学科交叉融合，荔枝智能采摘机器人最快10秒即可完成一串荔枝的采摘，超低温冻眠锁鲜技术将荔枝保鲜周期延长至18个月。配套栽培、深加工与产业经济研究同步推进，全方位助力广东荔枝、龙眼产业提质增效。

华南农业大学将矢志种业创新

培育和推广更多

像“脆蜜”一样的优质品种

从实验室走向田间地头

让“甜蜜果”成为“致富果”

/“华南水果大学”，华农申请出战！/

/全球独一门的“亲事”，最新进展！/

/龙眼×荔枝=？ 秋天的第一份甜蜜，就是它了！/

-SCAU-

文丨曾子焉

新禾融媒体工作室 王泽墁 黄巧

图&视频丨新禾融媒体工作室 陈琬珉

编辑丨新禾融媒体工作室 王泽墁 黄巧

初审丨曾子焉

复审丨陈芃辰

终审丨胡东生