福建
分享至
大家好，我是食烟火味。随着天气越来越热，室外就像一个大烤炉，每天来回接送娃如同蒸桑拿一样。天热流汗也会多，所以夏季天热，我们可以给给家人多补充钾元素。
钾元素虽然需要含量很少，但是缺钾容易让我们疲惫乏力，腿脚发软，四肢无力等。所以今天分享3种夏季常见的有钾蔬菜，一起来看看。
第1个是茄子，现在的茄子正是时候，口感鲜甜，味道鲜美，每次去大排档都会点上一份烤茄子。茄子中含有丰富的维生素、花青素以及微量元素，可以抗衰老、增强免疫力、降脂降压还有保护心血管。再者天热吃点茄子，还能清热解毒又降火。
茄子我们今天不炒着吃，而是直接把它上锅这样子蒸一下，蒸好后取出。加入一些亚麻籽，芝麻盐，然后简单拌一下，一份美味的凉拌茄子就完成。
然后毛豆，毛豆鲜美，富含植物蛋白质，微量元素钾含量也是很高。毛豆我们把它跟白蘑菇这样子放一起烧一锅，而白蘑菇也称为口蘑，富含微量元素氨基酸，蛋白质以及碳水化合物也是一种非常不错的含钾食材。
把白蘑菇跟毛豆搭配一起，加入一些酸菜，这样简单的焖上一锅，出锅胜过大鱼大肉。
因为天热了，不知道给家人做什么，这两道菜可以安排起来，它也是我们现在季节蔬菜。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
