莫莉·西姆斯公开一日三餐，这样吃想不健康都难

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这篇自述式文章基于对莫莉·西姆斯的采访，她既是模特、演员，也是 YSE Beauty 的创始人，还主持播客《Lipstick on the Rim》。西姆斯居住在洛杉矶。出于篇幅和清晰度考虑，本文经过编辑。

我在肯塔基州默里长大——那是很有美国中西部腹地感觉的一个地方。我21岁开始做模特。

我在范德堡大学读大三那年，没有选择出国留学，而是去了纽约，找了一位经纪人，接着就被安排去了欧洲。突然要开始注意吃什么、形象怎么样，这个转变对我来说真的很难。

我知道自己不可能一辈子当模特。2000年至2002年主持MTV的《风尚之家》是我非常难忘的经历。那时它让我出了名，也混了个脸熟。我上了一个月的桑福德·迈斯纳表演课，结果接拍了《拉斯维加斯》的试播集，我当时以为就拍一集，结果一拍就是五年。

2023年，我创办了 YSE Beauty。我快三十岁的时候，开始特别严重地长激素性囊肿痘。快四十岁时，皮肤总算消停了点。结果一生完第一个孩子，色素沉着马上冒出来了，一下子就开始长斑了。市面上的护肤品要么刺激得不行还特别贵，要么看起来很酷但完全没用。对我而言，没有适合的产品，而这正是 YSE 想要填补的市场空白。

作为创始人，我也早就习惯了经常被人拒绝。我心里总有那么个小声音在说：“好吧，那我们走着瞧。”

这就是我的一天。

我通常在早上6点到6点30分之间醒来。

我下楼喂狗——Magic和Ruby，然后煮咖啡。我喜欢一个叫Caffe Luxxe的品牌。我买大咖啡豆，然后自己磨碎。

我还喝Dria water，是健康博主Dria Murphy推荐的。我会把肌酸、维生素C、初乳和电解质混在一起喝。

我还会吃其他补充剂，比如维生素D，还会打维生素B12的针。

我每周锻炼三天

我们老大上七年级，自己坐校车；我跟我老公轮流送老二、老三去小学，一个五年级，一个三年级。

之后我一般会去Tracy Anderson工作室。那是全身训练，用很特别的方式拉伸和舒展身体。

过去六个月我改变了身材，也改变了对锻炼的看法。我以前当模特时，在Soul Cycle连两磅的哑铃都不碰。老有人说我肌肉太多、块头太大，这些话真的让我往心里去了。

现在，我穿着加重背心在跑步机上走路。我做12-3-30锻炼——坡度12%、时速3英里，做30分钟。

我把所有事情都记在日历上，包括做面部护理

我非常有条理。我认为这是我最大的超能力。身边有一群很给力的伙伴也很有帮助。

每天都不一样。我尽量不让自己被播客、YSE和我的制作公司搞得团团转，不过每天的安排确实都不一样。

有时，我想出去吃午餐或喝一杯。不过，因为我比较注重时间安排，最后一般就吃一份Goop Kitchen的沙拉，或者Belwood Bakery的火鸡三明治。

如果要去做面部护理、锻炼，甚至只是给自己留15分钟，我也会记在日程上。我是南方人，喜欢让别人高兴；但另一方面，我说“不”其实是在对别的事情说“是”。早上留点时间给自己，会让我这一天过得更顺。

我一般下午6点就开始放松了

到那时候我通常已经累得不行了。

我可能会喝一杯酒，然后陪孩子。我们会一起做数学作业，但那些题我不会，只能靠ChatGPT，哪怕只是五年级的题。

我的孩子们真的很能吃——我们吃三文鱼、牛排、寿司和印度菜。我们不断尝试不同的食物，所以做得很好。

因为我们在洛杉矶，孩子们经常在外面。我们做很多运动。我尽可能让他们忙起来。在家庭中，无聊不是你的朋友，我真的是这么认为的。

孩子们没有手机或社交媒体。工作日我们不允许玩iPad，而且我讨厌Roblox。我们受到乔纳森·海特《焦虑的一代》的启发。

三年前，当大家都在五年级就拥有手机时，我们还不知道这些，但现在我们知道了更多。我要等到他们八年级再给手机，这真的很困难，因为有很多融入群体的社交压力。

我们会一起看电视。孩子们现在喜欢看《摩登家庭》。我们尽量在休闲时有意识地陪伴。

就寝时间在晚上8:30到9:30之间，具体视晚上情况而定

我会用YSE产品做夜间护肤流程：凝胶油洁面和视黄醇来淡化黑斑。有时我也会用透明质酸或胜肽。

我通常会喝点茶——我喜欢PG Tips——或者喝一杯来自Four Sigmatic的舒缓热可可，其中含有灵芝。晚上我还会服用甘氨酸镁，而且因为有点关节痛，我会补充酸樱桃提取物。

我喜欢通过阅读来放松。我看了不少露西·福利、丽莎·朱厄尔和弗蕾达·麦克法登的小说。我也读了很多育儿书。不过，我经常读剧本或演示文稿。

有时候我会听听播客，或者看看像《女友》《完美夫妻》这样的剧。我特别爱看惊悚片，要是放《日界线》，我绝不放过一集。

我非常感激我所拥有的一切。我现在拥有的这一切，都是靠努力挣来的。我相信运气，但更相信运气是自己拼出来的。我今年52了，干起活来跟22岁时候一样拼。