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这个夏天的癫,“邪修派”必须拥有姓名。
糖葫芦烧排骨、蜜雪冰城炖肉、圣代意面……“邪修美食”的风,到底还是吹到了我家,两个平时不咋进厨房的娃,都用绿色心情炖了次绿豆汤!
真·一代人有一代人的食谱。
都说邪修是捷径,但在本羊看来,这大热天儿的,费那些劲、花那些时间又熬又炖的干啥。中午我就花几分钟煎了几个厄瓜多尔盐冻大虾,方便、美容又高蛋白。
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真的感谢盐冻技术,让我们在家就能吃到来自深海的厄瓜多尔大虾,这一口的满足感,是小虾给不了的。
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我从来不买僵尸虾,冷冻虾一定会了解清楚是不是盐冻的。
什么是盐冻?就是虾一上船,就趁鲜活的时候马上冲洗、除杂、活冻,用液氮技术,让活虾在-55°C的海水结晶下,瞬间硬冻保鲜,这样大虾的营养和口感直接得到保留。
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每只都是单冻的,也不会有厚厚的冰,每次吃几只拿几只,特别方便。
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小羊实拍
盐冻虾的鲜味,跟刚捕捞上来的鲜虾几乎无差,解冻后虾身泛着透亮,虾肉还劲劲儿的。
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每次剥下这薄如蝉翼的虾壳,都觉得赚到了。
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这1只深海大虾,能抵普通虾3只大小,满满优质蛋白。
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白灼、油爆、清炒……家里减脂的、嘴馋的、要补营养的,统统大满足!
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我们秒杀2030、3040、4050的不同大小的虾都有。
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检疫、报关单齐全,放心买。
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品质可靠的厄瓜多尔大虾,线上的价格都要四五百块。
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我们原箱4斤开团价,只要89.9元起!比菜场的小虾还便宜得多!
刚让助理看了下供货商给到我们的库存,每个规格也就只剩下100多份,拼手速吧各位。
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都知道“没有一只鸡能活着离开广东”,和羊姐夫一起在深圳并肩作战的日子,我们有机会吃遍了地道粤菜里各式各样的鸡。
粤式做法最尊重本味,不搞花里胡哨的调味,全靠代代相传的工艺,把鸡的原香发挥到极致。
空口吃就很鲜的盐焗鸡、酱香微甜的豉油鸡,是我心头永远的白月光。
后来在武汉定居,总想这一口,每次我俩不管谁出差去广东,都会特地带几只鸡回来,孩子们每次也都习惯了巴巴等着“载鸡而归”的爹妈。
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所以做快团团后,我出于私心,选品的时候也会特别留意有没有正宗的好鸡开团。
尝过无数品,摇了无数次头,直到广东本土的供港品牌南鲜港湾来到嘴边,味蕾告诉我,终于对了!(不行了,写到这里,口水流了半尺,忍不住去厨房又撕了一大块吃)
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南鲜港湾是S姆、盒马、华润等大型知名商超的原料供应商,内行人都知道,供港产品需符合比内地普通标准更严苛的要求,从原料的筛选,到调味、腌制、包装,每个环节都严格把控,在口感和品质上都要更好。
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确确实实。
吃鸡嘛,顶重要的当然是鸡本身够不够优秀。
南鲜港湾的所有鸡,都是严选自客家山区散养的走地鸡,养殖基地群山环抱、深林茂密、空气清新,是真真正正无污染、无公害的环境中,吃五谷长大的好鸡。
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散养的土鸡运动充足,底子好,再经过十几道古法工艺流程,做出来的肉质紧实细嫩,皮下脂肪分布均匀,天生自带走地鸡特有的浓郁鲜香,绝非普通笼养肉鸡可比。
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而且之前我为什么阅鸡无数,却迟迟不肯开团上架,是因为市面上许多预制鸡为了追求口感、延长保质期或降低成本,常常添加鸡肉提取物(增味)、磷酸盐(保水)等成分。
而南鲜港湾制作全程,不添加防腐剂、人工香精等,配料表干干净净,确保真材实料,原汁原味,吃得安心。
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这次正好趁暑期活动,我们开团的三款,有原味盐焗鸡、五指毛桃盐焗鸡和玫瑰豉油鸡,只只好吃到哭!
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手快的羊粉,已经买了一只又一只……
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《舌尖上的中国》曾评价:“世间料理,香不过一道盐焗鸡”。
身为地道的广东名菜,老师傅手搓做出来的盐焗鸡,没有科技和狠活儿,盐分温柔地锁住肉汁,逼出浓郁鸡香。
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虽然是盐焗,但是不会齁咸,一口下去,味鲜肉嫩,咸香爆汁!
鸡肉高蛋白低热量,减脂期也可以大快朵颐。
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除了原味盐焗鸡,这次我们还争取到了五指毛桃盐焗鸡开团,五指毛桃作为南方深山里药食同源的珍贵食材,一直是广东、福建等地人们的养生恩物,被称为“南方人参”。
鸡肉本身温中益气,再加上五指毛桃的加持,健*脾*祛*湿极好,尤其适合现在湿气重的季节,养嘴又养身。
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经典豉油鸡也在!
这道菜的灵魂基底广式酱油,与鸡一起经过长时间低温慢煮,鸡的肉质纤维吸饱了酱油的鲜甜醇厚,火候和调味平衡得刚刚好,爆汁但不油腻,连骨头咬开都是喷香的!
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这三种鸡的做法都很懒人,我们将真空包装、已经锁留住食材原汁原味的好鸡拿到手,解冻后蒸锅、微波炉热一下就能吃,几分钟上桌地道粤菜。
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我上周才招待了一位广东朋友,得到了他盖章认证的好吃:味香肉嫩、紧实爽滑!
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除了直接原味开吃,还可以根据自己的口味DIY手撕鸡,夏日爽口美味!上桌分分钟光盘!
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我以前馋鸡的时候,在某团买过,一只是六十多块。
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小羊宠粉,美味与羊粉共享!今日开团价99.9元到手4只鸡!每只足足650±50g!算下来1只不到25块钱!
限时再送2袋(50g*2)叉烧,叉烧的日常在售价是39.9元!
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必须提一嘴,送的叉烧肉也一点都不敷衍,都是30年专注做烧腊的老师傅亲选新鲜猪肉,独家调制秘方制作,配料表也是非常干净,焦香肉嫩!
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没错!原味盐焗鸡、五指毛桃盐焗鸡、豉油鸡三种组合搭配,今日到手4只鸡+2袋叉烧,百元不到!
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小美最近对之前去旅行吃过的黄鱼鲞念念不忘……
老母亲必须安排!
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给娃吃的东西,为娘当然是亲自溯源把关。
生长于福建宁德的“国鱼”,免杀免洗,解冻后开袋即烹,清蒸,煎烤,炖煮……根本不用厨艺,她爸这种烹饪初级选手,操作起来都游刃有余。
之前凌晨看世界杯决赛,他还烤了一条配啤酒,还别说,真香!
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黄鱼条条都是大个头,凌晨从“海上天湖”三都湾捕捞上来,60分钟内急速锁鲜,去鳞、去内脏、冲洗干净、切开盐制,从捕捞到成品,10小时内完成。
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黄鱼鲞浓缩了大黄鱼蕞本真的鲜甜,又赋予了独特风味,还更易保存。
胃口缺缺的夏天食用,清火、开胃、生津,因为营养价值高,古来就常用于给产妇补虚;又因体色如“黄金甲”,唇部桔红,还向来被视为吉祥、财富的象征,且有“长命鱼”之称。
低胆固醇、富含不饱和脂肪酸EPA、DHA等,更是我等减脂中年的心头好。
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餐馆随便点一条黄鱼鲞,至少要七八十块,我们足不出户,99元到手5条!算下来1条不到20块!开袋即烹,待客都是硬菜!
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在日本按颗卖,一颗卖到10块钱的晴王香印,吃起来是什么口感?
这两年市面上阳光玫瑰有点泛滥,看着是阳光玫瑰的样子,吃起来寡淡无味。这款无籽、薄皮、入口爆汁的树上熟阳光玫瑰,清清甜甜,带着复合的花果香,小美说,这是她吃过蕞好吃的葡萄,没有之一。
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咱们国内引进,在一年四季如春,75%的天气是晴天的四川龙泉长大,气候条件不输日本井冈山,用套袋的方式断绝药物跟虫类的侵蚀,农残检测完全符合食品要求,出身高贵,价格却亲民太多。
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市面上很多阳光玫瑰没长大就采摘,我们开团的水果,还是老规矩优选树上熟,香味、甜度、脆度都达到蕞佳时才会摘。
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收到后记得冷藏了吃,味蕾会感谢你!
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助理对咖啡因敏敏,但她跟自己的爱豆学了个好招:早上消肿一直喝南瓜茶。
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我们办公室尝过后,全都被种草了,连下午茶都不点外卖了,就这样健健康康的饮料,妙啊!
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南瓜富含膳食纤维和矿物质元素,尤其这里面的钾离子,在很多轻饮食体系中都会被反复提及。
除了百分百甘肃蜜本南瓜,原料里再没有别的添加,打开就是浓浓的烤南瓜香甜味,泡出来的茶汤是暖暖的金黄色,所以口感清甜甘醇,做冷饮、热泡都可以。
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官旗1盒39.9元,我们开团39.9元直接到手2盒,前2000单还会赠送1000ml冷泡杯+吸管*1!
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如果说持有国家美白特证、SPF50+、PA++++全波段防护,对于好的防晒用品来说是基操;3秒快速成膜、防水防汗也只是浅浅的加分项;
那么喷上就能瞬间降温,让晒红发烫的脸得到缓解,就必须能让Mistine小凉喷拿到高分奖牌了!
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三伏天出门一定要随身带着它!补喷不花妆,还能顺便给皮肤“吹空调”,全身全脸都能喷,清清爽爽,还能带上飞机、高铁。
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39.9元开团,品牌直发!
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露思戴的浮月金丝项链和浮月珍珠耳钉,足够简约,能成为照亮全身装扮的点睛之笔,全在于每个细节都用心至极。
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珠子,用的是奥地利进口施华洛世奇水晶珍珠,珠光莹润温和,品相一眼贵;链子,是日本7股超细金丝软线,再用纳米涂层包裹,秀美精细又强韧耐磨。
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这样能适配整个衣橱风格,商务场合得体、约会也加大分的“万金油”饰物,任何年龄段戴都能美得各有千秋。
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这批货出厂价都要20刀,我们原单盘下,项链和耳钉都只要39.9元!有耳洞的姐妹,一定要趁这个机会,整套配齐!记得给妈妈、闺闺们也抢一套!
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腰带对我来说,造型的需求早就大过了固定的需要。一条腰带,往往让平平无奇的穿搭,有了点睛之笔。
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想要实用,就选简约的款,纯色、好皮、宽窄合适,四季的搭配便不用再操心了。
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Meet kiwi的这条法式极简方扣腰带,皮纹细腻,我已经从春天用到现在,都没有发硬、开裂的迹象,越用越软。
这种1.8cm的黄金宽度,秀气但不失帅气,还特别显腰细,搭裤装、裙装,都可以。
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黑色、驼色、卡其色、奶茶色四色可选。
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秒杀价39.9元!
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孩子的衣服,夏天的头号刚需就是——速干。
这套迪桑棉麻速干套装,不仅出汗干得快,而且自带凉感,孩子穿着舒服自在,老母亲出门也不用背几套替换装,省心省力。
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面料标准是A类母婴级,贴肤柔软如云、8倍透气。
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4针6线缝制、无骨设计,孩子穿得舒服,闷热夏天的情绪都会好很多。尤其运动、旅行时,轻快又清爽。
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有弹力、有垂感,不易皱、好打理,经得起360°挑剔。
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90-160码,小童到大童全码覆盖,蓝、紫双色,男孩女孩都能穿。
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一整套到手,只要29.9元!同事两个娃,抢了4套,连明年的备上了!
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这个手机支架,是我这些年用过适用度蕞高的,没有之一。
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出差旅行随身带着,是一点都不占地儿。
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因为随意弯曲,不仅能放桌上,还能悬挂,用来支撑手机、平板、电脑……全都不在话下。
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不怕水、不藏菌,轻盈抗造的硅胶+不锈钢材质,黑色和橙色两色可选,没用过的赶紧试试!
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