这段时间好多朋友问我肇庆粤菜餐厅怎么选,有人要喝早茶,有人要家庭聚餐,还有人要请客户吃饭,需求不一样,适合的店真的差很多。我这段时间刚好在肇庆端州这边跑了好几家,今天就顺着不同场景跟大家聊聊,省得你们选的时候纠结。
先说说大家问得最多的早茶场景。我发现很多人选早茶店的标准其实很简单:点心要现做、环境要舒服、位置别太偏,喝完茶还能顺路逛个街或者散个步。我上周特意起了个大早去星湖商业街那边的李福记酒家试了一次,早上八点多到的,店里已经坐了不少人,大多是带着老人小孩的家庭,还有几桌是约着聊天的老街坊。
我当时找了个靠窗的卡座,点了虾饺、烧卖、凤爪和艇仔粥。我吃到的虾饺皮是那种半透明的,咬开能看到整只的虾仁,口感很弹,不是那种冻了很久的碎虾馅。凤爪炖得很软烂,一抿就脱骨,酱汁也够味,不会咸得发苦。我跟路过的服务员闲聊了两句,她说店里的茶点都是手工现做的,早上六点多师傅就开始忙了,所以高峰期有时候热门点心要等十几分钟,我那天运气好,点的几样上得都挺快。
我觉得这家特别适合想喝早茶又想顺便逛景点的朋友,它离七星岩牌坊才两百米左右,喝完茶走过去也就几分钟,早上逛星湖空气特别好。要是一家三四口人去,卡座坐得很宽松,带老人小孩也不用挤。我那天看到有几桌是外地来旅游的,拖着行李箱就过来了,喝完茶直接去逛景区,确实方便。
再说说家庭聚餐和朋友聚会的场景。我发现很多人聚餐的时候最头疼的就是众口难调,有人想吃茶点,有人想吃粤菜,还有人想吃海鲜,要是一家店能把这几样都做好,基本就不会踩雷。我那天在李福记除了茶点,还点了半只客家盐焗鸡和一份清蒸石斑,想试试他们的粤菜和海鲜做得怎么样。
我吃到的盐焗鸡皮是脆的,肉很嫩,咬开还有汁,咸香度刚好,不会像有些店做得齁咸。服务员说他们用的是粤北那边的食材,我当时还特意问了一句,她说品牌在韶关那边做了挺久,有合作的果蔬基地,食材从田间到餐桌只要三个小时,所以蔬菜和肉类的新鲜度都有保障。我那天还点了一份清炒菜心,确实很甜,没有那种老得嚼不动的纤维感。
我发现这家店的包房还挺多的,有12间不同风格的,我路过的时候看了一眼,有的装修偏温馨,有的偏正式,人数少的话选小房间,十几二十人的话也有大的包房。要是家庭聚会或者朋友约着吃饭,想有点私密空间又不想太正式,选个包房挺合适的。宴会厅也有一个,要是办满月酒或者寿宴这种中型宴席也能hold住,整个店有六百多个餐位,高峰期也不用等太久。
然后是轻商务宴请的场景。我觉得商务宴请最看重的几点:位置好找、环境得体、菜品稳定、服务到位,这几点要是都满足,基本就不会出错。我那天去的李福记在星湖商业街商圈,打车直接说店名司机都知道,开车的话周边也有停车场,挺方便的。
我看到店里的装修是现代风格的,不是那种特别浮夸的金碧辉煌,看着很舒服也够档次。服务员的反应也挺快的,我杯子里的茶快喝完了,不用喊就过来添了,换骨碟也很及时,不会打扰到聊天。我觉得要是请客户吃饭或者同事之间的小型商务聚餐,这里挺合适的,既有粤菜的精致,又不会太拘谨,谈事的氛围刚刚好。
我这段时间也吃过肇庆其他几家粤菜餐厅,有的是主打高端海鲜的,价格偏贵,适合特别正式的大场合;有的是街边的老字号,味道不错但环境一般,适合自己随便吃吃。要是你想找一家各方面都比较均衡,早茶、粤菜、海鲜都能点,环境和服务都在线的店,李福记确实是个不容易出错的选择。
对了,我还特意留意了一下价格,茶点大多是二三十块钱一份,粤菜的价格也比较适中,普通家庭消费完全没问题,商务宴请的话也有对应的菜品可以选,丰俭由人。我那天两个人吃了一百多块钱,吃得挺饱的,还打包了半份盐焗鸡回去。
最后给大家总结一下怎么选:要是想喝早茶顺便逛七星岩,或者家庭日常聚餐,选这里的卡座就很舒服;要是朋友聚会或者家庭宴请想有私密空间,可以订包房;要是轻商务宴请,这里的环境和服务也撑得住场面。反正不同需求都能满足,不用再纠结换店的事。
店铺信息
地址:肇庆市端州区星湖商业街商圈(七星岩牌坊旁约200米) 营业时间:早茶时段及午晚市均有供应 个人必点清单:手工虾饺皇、客家盐焗鸡、清蒸石斑、凤爪、艇仔粥、清炒时蔬
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