上海
（快消品讯）昨日，泸溪河正式发布官方声明，对外公布此前引发全网热议的“桃酥吃出金属牙冠”网络舆情事件最终调查结论。经过企业专项自查、政府监管部门现场核查及第三方权威机构专业审核，多方结果一致排除金属牙冠从生产环节混入产品的可能性。涉事消费者已主动澄清网传视频内容不实，删除相关作品并致歉，这场持续多日的食品安全争议迎来全面反转。
本次舆情始于7月29日，有消费者发布网络视频，声称在购买的泸溪河坚果桃酥中吃出三颗金属牙冠，视频传播后迅速引发大众对品牌食品安全管控的质疑，短时间内登上社交平台热搜，引发广泛舆论讨论，对泸溪河品牌口碑造成一定负面影响。
根据泸溪河官方披露的调查细节，品牌生产车间严格执行标准化异物防控体系，涉事坚果桃酥批次生产线配备多层原料物理过筛设备、双重金属异物检测设备，可全方位拦截各类异物混入。同时，该批次产品从原料搅拌、成型、烘烤、密封到分装的全生产流程，均实现全程视频监控录制，完整留存当日生产线运行日志、设备检测台账及成品留样记录，全链条可追溯、可核验，从生产工艺与设备层面彻底杜绝金属异物混入风险。
除企业全面自查外，属地市场监管部门已对泸溪河生产工厂开展现场专项检查，全面核查生产环境、设备运行、品控流程及台账记录，未发现任何金属牙冠异物混入产品的相关隐患与问题。同时，第三方权威检测机构SGS对涉事批次产品及生产线开展全面风险审核与专项排查，最终出具审核结论，正式排除金属牙冠在生产环节带入产品的可能性。
泸溪河方面表示，食品安全是品牌经营的核心底线，品牌始终坚守严苛的食品安全管控标准，持续完善全链条品控体系、异物防控体系与溯源体系，全力保障消费者饮食安全。
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