河南
立秋一过，天气开始转凉。白天还行，一到傍晚，风里已经带了些凉意。怕冷的人从这时候就开始紧张了——又一个难熬的冬天要来了。手脚冰凉、怕冷怕风、腰酸腿软、夜尿频繁、穿再多衣服还是觉得冷。冬天对阳气不足的人来说，不是季节，是折磨。别人的冬天是看雪、喝热茶、围炉聊天。阳气不足的人的冬天只有一个字——扛。扛过一天算一天，扛到开春才算解脱。
很多人等到冬天冷了才开始想办法——热水袋、暖宝宝、电热毯、姜茶，能用的全用上。但这些都是临时的、表面的，解决不了根上的问题。脚还是凉的，睡一觉起来被窝还是冷的。真正想把冬天的冷扛过去，得从立秋就开始动手。这时候大自然阳气开始收敛，人体阳气也开始往内收，是补阳气的黄金期。补进去了能存得住、藏得稳，慢慢养到冬天，阳气足了，手脚自然就暖和了。
老祖宗讲“春夏养阳，秋冬养阴”，阳气不足的人恰恰要趁阳气开始收敛的时候好好养一养，把亏空的地方补上来。有一种东西被民间称为“阳气之王”，不是什么名贵补品，就是家家户户都有的东西——干姜。
姜是走表的，喝一碗热姜汤能发汗。干姜不同，它的力量往内走、往下沉，专门温中焦、暖下焦。寒从脚底起，很多手脚冰凉的人根子在下焦虚寒、命门火衰——身体深处的火不够旺了。干姜能把热量送到身体最深处，把那个“火种”重新点燃，让热量从里往外透出来。立秋后每天用干姜煮水喝，把阳气一点一点补进骨头缝里，等到冬天别人还在缩手缩脚的时候，你手脚暖烘烘的，不用热水袋也能睡个暖和觉。
干姜的用法有很多，最好的是干姜红枣桂圆水。干姜四五片、红枣五六颗去核切开、桂圆肉五六颗，加水煮十五到二十分钟，煮到水变成淡淡的琥珀色。红枣补气养血，桂圆安神补心血，干姜温阳散寒。三样搭配不燥不烈，安安稳稳地把阳气补起来。每天上午喝一杯，顺着阳气升发的趋势补进去，效果最好。
干姜黄芪水适合说话没劲儿、走两步就喘、整天没精神的人。干姜四五片、黄芪五六片，加水煮二十分钟。干姜把阳气补进去，黄芪把气提起来，喝一段时间说话有底气了、走路不喘了、整个人都精神了。
干姜艾叶泡脚水也管用，适合腰腿怕冷、膝盖酸凉、脚冰得睡不着的人。干姜和艾叶一起煮水泡脚，泡到微微出汗，寒气从脚底往外排，阳气从脚底往里收。坚持一段时间整个冬天腿脚都是暖的。
吃干姜要注意几点：阴虚火旺的人少吃，干姜性热，舌红少苔、手心脚心发热、容易上火的人不适合。早上喝最好，晚上别喝，可能会兴奋得睡不着。孕妇慎用，干姜有温经作用。每天用量别贪多，四五片就够了。姜要选老姜晒干的，嫩姜不行，力量不够。
立秋后每天一杯干姜水，把阳气补进骨头缝里，等到北风刮起来的时候，你站在风里不缩脖子、不搓手，脚底下是暖的，后腰是热的。
它比生姜还暖！立秋后每天煮水喝，阳气足了，手脚不冰了
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